Doživljaj koji vodi Niccolo

  1. 3,5 sata
  2. Jezik doživljaja: italijanski

Šta ćete raditi

In Italia, abbiamo oltre 300 diverse forme di pasta e ognuna ha una storia unica legata a dove è stata creata.
Con la guida di uno chef italiano professionista, prepara da zero 3 tipi di pasta unici e diversi e 3 salse tradizionali da abbinare a ciascuna. Il nostro chef ti mostrerà ogni fase del processo in modo chiaro e comprensibile, così che tu possa riprodurre i piatti comodamente a casa, ogni volta che vuoi!
La lezione inizierà raccogliendo le verdure dell'orto biologico, seguita da una sosta al vicino caseificio per alcuni formaggi locali (e per ringraziare gli animali per averci regalato ingredienti così deliziosi!). Poi sarà il momento di tritare, cuocere a fuoco lento e assaggiare mentre prepari i tuoi 3 piatti di pasta. Le vostre creazioni culinarie saranno servite sulla terrazza del castello insieme a una degustazione di formaggi e salumi locali, oltre a vini pregiati prodotti nel Castello.
COSA È INCLUSO
- Visita guidata della cantina del castello, sosta nel nostro orto o nelle botteghe locali per prendere gli ingredienti più freschi
- Corso pratico di cucina: guidato passo dopo passo dai nostri chef, impara a fare la pasta da zero, a modellare le diverse paste tradizionali toscane e italiane ed anchealla preparazione di Sughi da abbinare. Verranno realizzate tre diverse ricette di pasta.
In Italia, abbiamo oltre 300 diverse forme di pasta e ognuna ha una storia unica legata a dove è stata creata.
Con la guida di uno chef italiano professionista, prepara da zero 3 tipi di pasta unici e diversi e 3 salse tradizionali da abbinare a ciascuna. Il nostro chef ti mostrerà ogni fase del processo in modo chiaro e comprensibile, così che tu possa riprodurre i piatti comodamente a casa, ogni volta che vuoi!
La lezione inizierà rac…

Šta je sve uključeno

  • Hrana

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  • Identitet je provjeren
L'amore che nutriamo per i nostri ospiti (che diventano nostri amici); l'amore per il territorio e le sue tradizioni (che diventano la nostra ispirazione); l'amore per il ragù della nostra nonna (che diventa la nostra porta d'accesso alla cucina). . . questi sono gli amori che condividiamo con voi, perché anche tu possa innamorarti della Toscana. Mentre sorseggiate un bicchiere di Brunello, mentre fate la pasta a mano, o ammirate le dolci colline del nostro splendido paese, lasciatevi innamorare.
Alexandra dopo aver lavorato per molti anni come Villa Manager e organizzando corsi di cucina, ora dirige la scuola di cucina. Raccogliendo gli ingredienti più freschi e profumati dai produttori locali, la sua cucina si concentra sempre sul tirare fuori il meglio che la stagione ha da offrire.
L'amore che nutriamo per i nostri ospiti (che diventano nostri amici); l'amore per il territorio e le sue tradizioni (che diventano la nostra ispirazione); l'amore per il ragù della nostra nonna (che diventa la nostra porta d'accesso alla cucina). . . questi sono gli amori che condividiamo con voi, perché anche tu possa innamorarti della Toscana. Mentre sorseggiate un bicchiere di Brunello, mentre fate la pasta a mano, o ammirate le dolci colline del nostro splendido paese, lasciatevi innamorare…
Pomoćni domaćini:
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Od €125 po osobi

Rasprodato

Gdje ćete biti

La Cooking Class si svolge al Castello Tricerchi, la splendida tenuta vinicola del XIII secolo sulle colline di Montalcino.
La tua chef, Alexandra, ti aspetterà sulla terrazza. Mentre ti godi la vista panoramica sulle colline dei vigneti, imparerai a preparare i piatti della tradizione Toscana.

Šta treba da znate

Pravila otkazivanja

Ako otkažete više od 7 dana prije početka doživljaja ili u roku od 24 sata od potvrde rezervacije uz uslov da je rezervacija ugovorena više od 48 sati prije početka, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.

Uslovi za goste

Može da učestvuje najviše 8 gostiju koji imaju 15 ili više godina.