Kuhinja na biljnoj bazi šefa kuhinje Matea

Transformacija sastojaka na biljnoj bazi je moj modus operandi, a profesionalno kuvam više od 25 godina. Kuvao sam za klijente visokog profila u Njujorku i imao sam restoran u San Huanu del Suru u Nikaragvi.

Automatski prevedeno

Profesionalni kuvar u gradu: Tamarindo

Dostupno u vašem smještaju

Večera u 3 slijeda

Opustite se uz koktel dizajniran za ovaj obrok, pripremljen od najboljih lokalnih i organskih sastojaka nabavljenih sa pijaca.

126 € 126 € po gostu

Minimalna cijena za rezervaciju: 504 €

Večera od 4 obroka

Ovaj obrok je inspirisan lokalnim i sezonskim sastojcima za večeru na biljnoj bazi sa organskim sastojcima. Sastojci se nabavljaju sa pijaca. Uživajte u koktelu koji je uparen sa večerom.

146 € 146 € po gostu

Minimalna cijena za rezervaciju: 581 €

Večera od 5 jela

Uživajte u večeri od 5 jela na biljnoj bazi, pripremljenih od lokalnih i organskih sastojaka. Ovaj obrok uključuje i specijalni koktel koji ide uz ukuse obroka. Sastojci se nabavljaju na lokalnim pijacama i pripremaju na licu mesta.

165 € 165 € po gostu

Minimalna cijena za rezervaciju: 659 €

Prilagođeni meni

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.

Cijena na zahtjev

Ocijenjeno sa 5,0 od 5 zvjezdica, na osnovu 9 recenzija

, januar 2025.

Kuvar Mateo i Entoni su bili divni i kreirali su meni koji će zadovoljiti sve nas i našu djecu. Bilo je divno imati zdrav, elegantan, lokalni i prekrasan domaći obrok na Silvestrovo. Doživljaj je bio fantastičan, hrana je bila ukusna, a Mateo nam je čak pomogao da rezervišemo neke druge lokalne izlete. Veoma nam je drago što jesmo i veoma preporučujemo!!

Catherine

Sjedinjene Države

, oktobar 2023.

Poslao sam poruku Mateu nakon što sam potražio doživljaj sa kuvarom za naš Airbnb koji je uključivao i moju suprugu jer je vegetarijanac, a svi su nam dali odličan Tico meni za članove zabave koji jedu meso, ali vegetarijanske opcije su bile užasne, a ja sam se pitao kako da kuvam i proslavim rođendan svoje supruge dok imam poseban obrok. Mateo spašava! Dao nam je brojne opcije menija koje su sve zvučale neverovatno, otišli smo na iskustvo inspirisano tico-om. Sve je bilo na tanjirima sa izuzetnim stilom i izgledalo je prepuno ukusa. Toliko se pričalo o tome da je ovo moj favorit, u redu, ovaj, ne, čekaj. Svi smo imali ispunjena i nadmašena očekivanja. Mateova krema od limete napravljena od mlijeka od indijskog oraščića bila je analogna pravoj creme freche, ali bolja. Zaista ne mogu dovoljno da pohvalim Matea, njegova druželjubivost u razgovoru je bila sjajna, svi su se lepo povezali, njegovo gostoprimstvo je bilo savršeno. KOMUNIKACIJA! Takva izgubljena umjetnost, brzo je odgovorio i obavio sve što sam tražio i više od toga. Dao nam je iskustvo koje nećemo zaboraviti, a to je bio savršen završetak rođendana moje supruge. Hvala još jednom, Erik

Preeti

Atlanta, Džordžija

, februar 2023.

Ovo je bilo nevjerovatno iskustvo! Matteo i njegov pomoćnik kuhar su došli vrlo dobro pripremljeni u našu iznajmljenu kuću u divljoj oblasti. I vegani i ne-vegani su bili oduševljeni obrokom od 5 jela za 8 osoba i oduševljeno su pričali o njemu do kraja putovanja. To je bila savršena ravnoteža između poznatih ukusa i novih fuzija. Ako budete imali sreće da rezervišete Matea, nećete se razočarati. Hvala na savršenom iskustvu, Matteo!

David

Mineapolis, Minesota

, mart 2022.

Pronašla sam Matea otprilike sedam dana prije našeg dolaska u Kostariku. Iako smo željeli da uživamo u svakom trenutku svog boravka, ovo je bilo iskustvo koje smo veoma iščekivali i jedva smo čekali da učestvujemo u njemu. Mateo je imao jasnu komunikaciju sa mnom, pobrinuo se da neće biti glutena ni na jednom od kurseva. Bio je vrlo profesionalan i tačan. A sada ono dobro: Kuvar Mateo je pripremio pet nevjerovatnih jela za našu grupu. Svaka je sama po sebi prelijepa i svaka je jedinstvena u odnosu na drugu. Svaki zalogaj nas je oduševio, i svih nas osam smo doživjeli prilično čaroban trenutak. Tako živopisno, puno ukusa; pažljivo i lepo izvedeno. Obavijestio sam Matea kada sam ga angažovao da smo grupa u kojoj ima nekih prilično strastvenih mesoždera... slobodno mogu da kažem da bismo, da imamo pristup njegovoj kreativnosti i stručnosti, svi lako prešli na potpuno veganski način života. Zaista sjajan posao. Hvala ti, Matteo, na nezaboravnom iskustvu i što si podijelio svoj dar s nama. Porodica Kemps

Victoria

Fort Myers, Florida

Moje kvalifikacije

22 godine iskustva

Ja sam profesionalni kuvar koji je dobro upućen u svet biljne hrane i restorana.

Vrhunac karijere

Obratite nam se za upite u vezi sa grupama manjim od 4 osobe. Rado ćemo to uraditi.

Edukacija i obuka

Imam diplomu iz ugostiteljstva, a 2001. godine sam diplomirao i na Institutu za prirodnu gastronomiju.

Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Možete doći i kod mene: Guanacaste Province, Villareal, 00000, Kostarika

Šta treba da znate

Uslovi za goste

Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati, do najviše 25 gostiju ukupno.

Prilagođeni pristup

Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više

Pravila otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.

126 € Od 126 € po gostu

Minimalna cijena za rezervaciju: 504 €

Besplatno otkazivanje

Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta

Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više

Vidite li problem?