Poboljšajte svoje iskustvo obedovanja ekskluzivnim uparivanjem koje je osmislio naš kuvar. Pažljivo biramo vina iz regiona, organska i veganska, kako bi savršeno upotpunila vaš meni sa paeljom ili privatnu mediteransku večeru. Kuvar će napraviti prezentaciju svake etikete, opisujući note i porijeklo najboljih lokalnih vinograda. Čulno putovanje koje objedinjuje autorsku tehniku sa esencijom katalonskog terroira. Sofisticiranost u svakoj čaši.

Uronite u suštinu Mediterana uz meni osmišljen da istakne lokalne proizvode. Doživljaj počinje sa zanatskim vermutom i legendarnih tapasa kao što je dimljena eskalevada. U srcu usluge je personalizovani izbor dva vrhunska jela od pirinča (kao što su Senjoret sa kapicama ili Presa Ibérica), napravljena sa sporo kuvanim čorbama i tehnikama visoke kuhinje koje naglašavaju autentične ukuse teroa. Tradicija, tehnika i sezonski proizvodi na vašem stolu.

Luksuzna večera kod kuće – doživljaj dostave koji je osmislio profesionalni kuvar. Uključuje vrhunski roze penušac. Predjelo: Gotov za serviranje Tartlet od sušenog žumanca i cvekle sa žumancetom sušenim cveklom, zrncima ružičastog bibera i 10 g Amur Osetra kavijara. Predjelo: Crveni ravioli Nero punjeni crvenim mediteranskim račićima, preliveni toplim maslacem. Glavno jelo: Govedina Velington „Grand Cru”, isporučena pečena sa pire krompirom sa tartufima. Desert: bela čokolada i kumkvat verin sa musom od đumbira i kremom od badema.

Učinite večer još boljom uz poseban jelovnik osmišljen za najzahtjevnije nepce. Uživajte u iskustvu za sva čula zasnovanom na sezonskim proizvodima i prepoznatljivim tehnikama, gdje se luksuz poslužuje za stolom. Uživajte u našoj tartleti sa žumancetom i kavijarom, između ostalih ekskluzivnih kreacija. Omaž romantici i ukusu.

Timur & Bubbles: koktel sa džinom i esencijom crnog čaja, preliven mehurićima šampanjca Tart od žumanca: žumance sušeno u cvekli i ružičastom biberu, sa hrskavom bazom i kavijarom Amur Osetra Ravioli Nero de Gamba Roja: sveža testenina sa crvenim ražnjićima i maslacem od lešnika, vanilom sa Madagaskara i emulzijom šafrana Velingtonska rozbratnica: goveđa rozbratnica umotana u finu dukselu i šalot luka u portu Almond Canutillo: Sa belom čokoladom i đumbirom, domaći sladoled