Meksički doručak / branč Sok od narandže i jabuke Kafa, čaj i mlijeko Sezionalno voće Jaja po ukusu Slanina Jogurt i granola Glavno jelo (izaberite jedno): palačinke / francuski tost / meksički Molletes / Chilaquiles sa zelenim ili crvenim sosom Hljeb,tortilje Meksički sos

Nevjerovatan veganski degustacioni meni sa prirodnim ukusima od povrća, zelenila i voća • Organska salata od cherry paradajza, modena i vinaigrette, purslane, baby arugula, lokalno voće i čips od juke • Karfiol od 4 teksture, karamelizovani luk, pečena paprika i ulje peršina • Patlidžan na niskoj temperaturi, orašasti pesto, pečena krema od patlidžana, beli luk i med • Slatki avokado, sladoled od kokosa, sezonsko voće, crno limeta

Uživajte u zabavnom i svežem meniju punom karipskih ukusa. Pripremite se da uživate u ukusnom sevičeu sa najsvežijom karipskom ribom, neverovatnim grilovanim mariniranim škampima, raznim tradicionalnim takosima, gvakamoleu i desertu iznenađenja.

Odličan meni koji spaja najbolje od obje kuhinje • Organska salata od čeri paradajza, modena vinaigrette, feta sir, rukola za bebe, lokalno voće i čips od taroa • Svježi tost od tune sa avokadom, ukiseljenim porilom, sojom, susamom i chipotle majonezom • Beef Cheek In Red Wine and yucatecan chiles adobo, Potato Cream And Confit Onion, Fried Almonds • Dodatni meksički kukuruzni kolač sa kakaoom i sladoledom od kokosa

Odabrani izbor najbolje tradicionalne hrane i regionalnih sastojaka • Tradicionalni meksički eskviti sa srži sa posebnom čili marinadom, majonezom i limunom • Meksička tamale sa svetim listom punjena huitlakošom i 3 sira sa slatkom krompirom i čilijem • Jukatekanska tikin xik riba (majanski recept) sa korijanderom, crvenim lukom i karipskim pirinčem na listovima banane • Govedina s bočnim odrescima sa roštilja i povrćem sa sirom oaxaca quesadillas • Puding od pirinča sa cimetom i anisom

Posebna večera inspirisana mediteranskim ukusima • Salata od burata: paradajz, pesto, mocarela sir, bosiljak, crne masline i aove • Umak od artičoke i spanaća sa parmezanom i hljebom • Tradicionalna španska paelja sa proteinima (svinjetina, govedina, piletina, riba ili morski plodovi) i alioli • Čokoladni kolač sa kakao nibsom, mango penom i marmeladom od maline