Uživajte u obroku u bistro stilu od tri dela, osmišljenom za one koji vole jednostavnu dobru hranu i odvažne ukuse, poslužene sa pažnjom. Započnite sa svežim, sezonskim predjelom koji je hrskav, živahan i osmišljen da probudi vaše čulo ukusa. Za glavno jelo, izaberite između pečene ribe ili nežnog komada mesa, svaki poslužen sa sezonskim prilozima koji ističu sastojke. Završite uz lagani desert ili probrani izbor domaćih sireva. Pažljivo osmišljen, uravnotežen i zadovoljavajući. Pića nisu uključena

Graciozan meni sa četiri slijeda koji slavi ljepotu jednostavnosti i čistoći finih sastojaka. Pažljivo sastavljeno u ritmu godišnjih doba, svako jelo je tiha ode za ravnotežu i ukus. Počnite sa delikatnim predjelom, nakon čega slijedi toplo predjelo, prefinjena glavna i blagi završetak deserta ili zanatskog sira. Svaki tanjir se pažljivo priprema, omogućavajući kvalitetan razgovor sa elegancijom i lakoćom. Piće nije uključeno.

Doživite prošireni meni za degustaciju od 8+ kursa koji slavi izuzetne sastojke, sve organske ili odgovorno nabavljene. Počnite sa profinjenim kanapeima i putujte kroz živopisne slojeve ukusa, teksture i boja. Svaki kurs je elegantno obložen i pažljivo osmišljen. Finale uključuje izuzetne mignardize i prikazuje kulinarsku umjetnost, etički izvor i duboku povezanost s ritmom prirode. Piće nije uključeno.