Južnjački ugođaj sa kuvaricom Brendi
Iako je moj potpis uzvišena južnjačka fuzija, odnosno prefinjeni južnjački ukusi spojeni sa drugim složenim kuhinjama, dobro sam upoznat sa većinom kuhinja i primam posebne zahteve. Prilagodljiv meni
Automatski prevedeno
Profesionalni kuvar u gradu: Louisville
Dostupno u vašem smještaju
Inspirisano Kentakijem
Ukusi Kentakija sa gurmanskim štihom. Lokalni proizvodi/meso se uvijek koriste kada je dostupno. Prilagođeni meni
Ex Meni
Slog prženog zelenog paradajza
-jalapeno pimento sir, nasljedni paradajz, bourbon kandirana slanina, med sriracha aioli
Salata Southern House
-kandirana slanina, oštar čedar, paradajz, krastavac, kućni krutoni, herbed Ranch
Cracked Pepper Pork Tenderloin
-peach bourbon glazura | slatka pire od krompira | mora. povrće
Kolač od burbona od kupina
Kolač od vanile | švajcarska meringue | sos od burbona od kupine
€ 121 € 121 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 363
francuski
Klasični francuski ukusi na lokalni način. Lokalni proizvodi/meso koji se koriste tamo gdje je to dostupno. Prilagodljiv meni
Ex Meni
Charcuterie - asortiman sireva, mesa, lokalnih proizvoda, čatnija i drugih francuskih zalogaja
Ratatouille - slojevi tikvica, tikvica, patlidžana, paradajza i začinskog bilja | domaći francuski sos od paradajza
Biftek Au Poivre - pečeni filet | kremast sos od paprike od konjaka | Au Gratin krompirske gomile | pečeno povrće
Creme Brulee:
-lavanska ogrozda
-bourbon caramel
-strana
- bourbon od crnih borovnica
€ 139 € 139 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 415
Od farme do stola
Ovaj izbor sadrži 4 jela: aplikaciju, supu/salatu, predjelo i desert. Ručno izrađeni od lokalnih sezonskih proizvoda, prilagođenih klijentima.
Npr.:
Lubenica Gazpacho
Pršutano kameno voće
Škampi Seviče
Caprese Skewers
Brusketa Krostini
Ratatuj
Kale Crunch
Salata od jagode Feta Pecan
Lamb Lollipops
Bakalar sa koricom od pistaća
prženo sezonsko povrće
Napuknuti biber Filet (lokalna govedina) sa sosom od burbona
Caprese Chicken
BlackBerry Bourbon Cheesecake
Lavender Gooseberry Creme Brûlée
€ 139 € 139 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 415
Južnjački luksuz
Južnjačka kuhinja preuređena sa profinjenim ukusima. 4 jela sa menijem koji se može prilagoditi
Npr.:
Burbonsko gnijezdo
Jalapeno pimento sir deviled egg | bourbon candied slanina | kajsija bourbon svinjski trbuh | Kaj Benediktin | lisnato pecivo
Strawberry Feta Pecan
-KY Bourbon candied pecans, feta cheese, honey citrus vinaigrette
Filet
-peppercorn cruted, bourbon cream sos | pečeni beli krompir | lokalno povrće
Blackberry Bourbon Cheesecake
-NY style, white chocolate ganache, blackberry bourbon sos
€ 165 € 165 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 492
Neobično okupljanje na jugu
Južnjačka kuhinja preuređena sa profinjenim ukusima. 4 jela sa menijem koji se može prilagoditi
Npr.:
Burbonsko gnijezdo
Jalapeno pimento sir deviled egg | bourbon candied slanina | kajsija bourbon svinjski trbuh | Kaj Benediktin | lisnato pecivo
Strawberry Feta Pecan
-KY Bourbon candied pecans, feta cheese, honey citrus vinaigrette
Filet
-peppercorn cruted, bourbon cream sos | pečeni beli krompir | lokalno povrće
Blackberry Bourbon Cheesecake
-NY style, white chocolate ganache, blackberry bourbon sos
€ 234 € 234 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 467
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Brandi) da biste prilagodili ili unijeli izmjene.
Moje kvalifikacije
10 godina iskustva
8 godina kao vlasnik preduzeća (privatni kuvar i ugostitelj).
Vrhunac karijere
Drugoplasirani u 7. sezoni (od 22.000) MasterChef-a sa Gordonom Remzijem. 12. sezona „Povratak na pobedu“
Edukacija i obuka
Učio sam od vrhunskih kuvara, uključujući Gordona Remzija, Kristinu Tosi i Arona Sančeza.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati.
Prilagođeni pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.
€ 121 Od € 121 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 363
Besplatno otkazivanje
Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta
Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?