Ovaj meni koristi sezonsko povrće i aromatično bilje za pripremu živopisnih jela. Uživajte u predjelima kao što su hljeb od tikvica sa maslinovim uljem i medom od citrusa, šakšuka od začinskog bilja sa fetom, avokado punjen tabuleom od limuna i mente i humus od pečenog bibera sa pitom. Glavna jela mogu da obuhvataju fritatu sa suncem sušenim paradajzom i bosiljkom, grilovani halumi na salati od rukole i činiju pilećih suvlaka. Za kraj, za desert, tu su grčki jogurt sa parfom od bobičastog voća i baklava sa cvetom narandže. Obrok se služi na tanjiru ili u porodičnom stilu.

Ova opcija spaja aromatične ukuse Mediterana sa pikantnim i živopisnim ukusima Meksika. Predjela mogu da uključuju humus od limete i tahinija sa pita hlebom od plavog kukuruza, tostade sa fetom i maslinama, supu od šafrana i paradajza sa ćuftama od ćuretine, harisa al pastor, ražnjiće od škampa i uličnog kukuruza sa halumijem, oregano karnitas sa avokado tzatziki sosom, musaku od patlidžana sa čipotle sosom i paelju sa brancinom. Za kraj, čurosi sa kardamomom u tahini kaheti i sorbe od manga i ruže. Obrok se služi na tanjiru ili u porodičnom stilu.

Uživajte u spoju mediteranske sofisticiranosti i opuštene privlačnosti Kalifornije. Uživajte u jelima kao što su humus od avokada sa pita hljebom od Majer limuna, pečena srca artičoke sa ajolijem od konzervisanog limuna, grčka salata sa jagodama, feta sirom i bosiljkom, losos sa citrusi i ruzmarinom na tabuleu od kinoe, grilovana jidori piletina sa čimičuri sosom, pečeni paradajz i kriške slatkog krompira iz Alepa, uz tortu od palente sa maslinovim uljem i jogurtom sa medom za desert. Obrok se služi na tanjiru ili u porodičnom stilu.