Saznajte sve o divljem lososu na Aljasci/sjeverozapadu u ovom praktičnom doživljaju degustacije. Probaćete različite vrste i pripreme, uključujući dimljenu čorbu od lososa, kao i naučiti kako da „dasku“ lososa i kopate sopstvene zalogaje od krastavaca dostojnih fotografija.

Započnite bilo koji dan, radni dan ili vikend, uz fantastičan branč sa prilagođenim benediktima ili palačinkama sa sjeverozapadnim sastojcima. Kuvajte zajedno ili samo gledajte. Sve što treba da obezbijedite je šampanjac, a ja ću se pobrinuti za ostalo.

Doživite jedinstvenu, ali autentičnu paelju napravljenu od sastojaka sa sjeverozapada, uključujući zalihe na bazi rakova Dungeness i lokalno meso i morske plodove. Dok se obrok priprema, uživajte u raznim tapasima i suhomesnatim proizvodima, a sve na osnovu vašeg jedinstvenog ukusa.

Ketlin će sarađivati sa vama kako bi kreirala ljetnji meni sa opcijama kao što su kukuruzna čorba sa rakom Dungeness, elegantna salata od repe, divlji losos sa maslacem od bilja i kolač od bobičastog voća. Kuvajte onoliko koliko želite - ili samo pijte vino, gledajte i jedite.

Uživajte u francuskom bistrou inspirisanom obrokom od četiri slijeda uz lokalne morske plodove ili meso, sireve i sezonski desert. Ketlin će sarađivati sa vama u kreiranju savršenog sezonskog menija bistroa. Kuvajte sa sobom koliko god želite ili gledajte. Od vas zavisi.

Kulinarsko putovanje sa ukusima jeseni, od divljih pečurki, krušaka i jabuka i divljeg lososa sa maslacem od bilja. Ketlin će sarađivati s vama kako bismo kreirali savršen jesenji meni za vaše jedinstvene ukuse. Kuvajte koliko god želite ili samo gledajte