Naučite tajne tradicionalne toskanske kuhinje na praktičnom času u mom domu u Firenci. Pripremićemo mudželjo tortele, papardelu sa Sugo Bugiardom, njudi sa rikotom i spanaćem i šačatu ala Fjorentina, legendarni firentinski desert, po porodičnim receptima koji se prenose generacijama. Kuvajte, probajte i uživajte u autentičnoj toskanskoj hrani u toploj i prijatnoj atmosferi. Mala grupa, vođena korak po korak. Savršeno za ljubitelje hrane koji posećuju Firencu.


Otkrijte radost pravljenja svježe ručno rađene tjestenine od nule na praktičnom času u mom domu u Firenci. Naučite tradicionalne italijanske tehnike koje su prenete preko moje bake Antonijete dok pripremamo legendarne recepte kao što su špageti aglio, olio e peperoncino, kapelaki punjeni rikotom i spanaćem i meki njoki od krompira sa sosom od paradajza. Kuvajte, motajte i oblikujte tjesteninu dok uživate u opuštenoj i interaktivnoj atmosferi, a doživljaj završite tako što ćete podijeliti ono što smo zajedno pripremili.

Uživajte u tradicionalnom toskanskom meniju od tri jela na praktičnom času kuhanja u mom domu u Firenci. Naučite porodične recepte koji se prenose generacijama dok pripremamo kompletan toskanski obrok od jednostavnih, svježih sastojaka. Spremićemo Panzanelu, tradicionalnu toskansku salatu od hljeba, ručno pravljene Pici sa sosom od bijelog luka i paradajza i Polpete ala Fiorentina. Na kraju ćemo sjesti zajedno i uživati u obroku uz lokalno vino, Cantucci i Vin Santo.

Doživite svijet toskanskog vina na privatnoj degustaciji u mom domu u Firenci. Kao sertifikovani somelijer, provešću vas kroz odabrana lokalna vina uparena s tradicionalnim toskanskim zalogajima, dijeleći priče, arome i tehnike degustacije iz naše vinske kulture. Opustite se u toploj i autentičnoj atmosferi osmišljenoj za putnike koji žele da prevaziđu klasičnu vinsku turu i uživaju u ličnijoj povezanosti sa italijanskim vinskim i gastronomskim tradicijama.

Doživite jedinstveni okus tartufa iz San Minjata na praktičnom času kuhanja u mom domu u Firenci. Zajedno ćemo pripremiti ručno pravljene taljoline sa fonduom od pekora sira, veliki raviolo punjen rikotom, spanaćem i žumancetom i piletinu kuvanu na laganoj vatri, a sve sa tartufom iz San Minjata. Kuvajte, probajte i uživajte u profinjenom kulinarskom doživljaju u toploj i prijatnoj atmosferi, deleći zaista poseban trenutak za stolom.