Uživajte u ovoj omiljenoj ukusnoj plati: suhomesnati proizvodi/sir, sveže povrće sa farme, sezonsko voće, aljaški losos i sve druge poslastice koje najbolje izgledaju na pijaci! Ali trenutni trendovi idu u prilog hiperlokalnoj hrani. Volim i podržavam generacije poljoprivrednika, vrijedne ribare i ribarke, pažljive uzgajivače bobica, voća i izuzetne predaje. Porazgovarajmo. Mogu da pripremim i vegetarijanski ili tematski obrok. Fleksibilna sam i volim da čujem vaše ideje. Moguće su dodatne naknade za putovanje.

Uživajte u ovoj lokalnoj poslastici koja se fokusira na svježa, sezonska, lokalna i posebno izrađena jela. 1 predjelo i 1 klasično glavno jelo (proteini, skrob i povrće). Naravno, mogu da prihvatim nekoliko ograničenja/preferencija u ishrani. Razgovarajmo. Ovo je samo polazna tačka. Mogu se primijeniti dodatni troškovi putovanja u zavisnosti od udaljenosti od Sijetla.

Ova večera u 3 slijeda ističe lokalne morske plodove, meso, povrće i voće. Pronalazim najukusnije, najsvježije, sezonske sastojke i spajam ih u hiperlokalni obrok, upotpunjen pričom koja stoji iza nekih namirnica. Mogu se primijeniti troškovi putovanja u zavisnosti od udaljenosti od Sijetla.

Ovaj meni sa 4 slijeda sadrži najfinije ukuse sezone koji dopunjuju pića koja isporučujete (vi birate!). Radićemo zajedno u kreiranju menija koji odgovara vašoj lokaciji, stilu i željenom ukusu. Ovdje ima mnogo fleksibilnosti. Recite mi SVOJE ideje. Mogu se primijeniti naknade za putovanje u zavisnosti od udaljenosti od Sijetla, ali ja putujem nadaleko i naširoko.

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.