Dekadentni branč ispunjen suncem, smehom i zveketom čaša sa mimozom. Gosti se okupljaju oko prelepe ponude zabavne, ukusne hrane namenjene deljenju, uživajući u svakom zalogaju i trenutku. Atmosfera je opuštena, ali uz dobru muziku, lagan razgovor i savršenu ravnotežu uživanja i radosti koja čini vikend jutro malo posebnijim.

Ovladajte umjetnošću pravljenja svježe tjestenine na ovom praktičnom kursu italijanske kuhinje. Naučite da pravite delikatne agnoloti del plin sa punjenjem od pirjanih kratkih rebara i lagane njoke sa rikotom koristeći profesionalne tehnike oblaganja grizom. Završite sa zapanjujućim dekonstruisanim tiramisujem sa pjenom od maskarponea i mrvicama kafe. Otkrijte moderne varijacije na temu pijemontskih klasika koje će vašu domaću kuhinju podići na nivo restorana. Savršeno za srednje iskusne kuvare koji su spremni da usavrše svoje vještine pravljenja tjestenine.

Ovaj meni slavi modernu italijansku kuhinju i spaja tradiciju sa inovacijama, klasična regionalna brašna su ponovo osmišljena kroz sezonske sastojke, rafinirane tehnike i elegantnu prezentaciju od ručno pravljene testenine i specijaliteta sa drva do svežih morskih plodova i živopisnih jela od povrća. Svako jelo je odraz bogate kulturne baštine sa savremenim dodirom, stvoreno da se dijeli, čuva i pamti.

Živopisni ljetnji roštilj u Palm Springsu sa plamenim mesom, odvažnim sezonskim stranama i rashlađenim zanatskim koktelima. Bilo da se nalazi pored bazena ili pod pustinjskim nebom, to je svečani doživljaj prepun ukusa koji spaja dim, začine i sjaj sunca Južne Kalifornije!

Savremena meksička večera, živopisno putovanje kroz ukuse i teksture, gde zemljane, dimne i svetle note plešu zajedno u savršenoj harmoniji. Svako jelo slavi bogatstvo nasleđa, istovremeno prihvatajući modernu tehniku, uzdižući skromne sastojke u prefinjene izraze. Od prvog do poslednjeg zalogaja, iskustvo je smelo, ali uravnoteženo, ispunjeno toplinom, začinima i dušom. To je proslava kulture, pripovedanja i zajedničke radosti za stolom

Kreolski gulaš od morskih plodova je smela, ukusna gozba ukorenjena u južnjačkoj tradiciji. Sastoji se od mešavine svežih morskih plodova, obično škampa, kraba, jastoga i dagnji kuvanih sa kukuruzom na klipu, crvenim krompirom i dimljenom kobasicom. Sve je obilno začinjeno pikantnim začinima u kajunskom stilu, belim lukom, limunom i puterom. Služi se vruće i često se sipa direktno na stolove prekrivene novinama, a to je praktično, zajedničko jelo savršeno za deljenje i proslavu.