Jela koja je moja baka iz Grčke služila gostima na večernjim zabavama

Dijeljenje tanjira inspirisanih Mediteranom i Bliskim istokom. Skromna hrana, odvažni ukusi. Meni uzorka: Grčka salata Pečeni bakalar sa sosom harisa, bulgur sa čeri paradajzom, spanać, grčki bosiljak i feta. Polako pečena goveđa koljenica, začinjeni sos od crnog vina, orzo

Uživajte u zajedničkom obroku sa predjelima i glavnim jelima, od prženog saganakija i saganakija sa škampima do salate od kuskusa sa jagnjetinom i govedine na laganoj vatri. Za kraj izaberite jedan ukusan desert, uključujući tortu od rikote ili tortu od narandže i čokolade.