Hladno slani ražanj od škampa, ananasa i nane Kruška i dimljene patke dojke Salata od školjki, sok od langustine vinaigrette Patka foie gras i karamelizovana jabuka Vrući ukus/piletina i tandoori bouché Chorizo Tortilla Zelene šparoge na žaru i dimljeni losos Rižoto sa pečurkama i ukusima tartufa Cheese/Brie punjen orasima i bakom Smith jabukom Sweet/Rhubarb and Strawberry Crumble Taljenje čokolade od maline Passion fruit panna cotta

Uživajte u elegantnom meniju koji se sastoji od lisnatih tartleta od fileta crvenog mulja u sosu piperade, telećeg odreska u korici od začinskog bilja na „tažin” način, sa pečenim slatkim krompirom i graškom, i krem-bruleom sa malinama i karamelizovanim lešnicima.

Priuštite sebi elegantno kulinarsko putovanje koje uključuje kapućino sa tartufima, tartar od krabe i tempuru od šparoga, leđa bakalara sa sosom od školjki i krem brule sa malinama i karamelizovanim komadićima lešnika

Luksuzno kulinarsko putovanje od karpačo od morskih plodova, preko trilogije sa guščjom džigericom, kasoletom od škampa sa sosom od jastoga u lisnatom testo, sve do grandioznog finala sa ledenim sufleom od crvenog voća

Uživajte u prefinjenom meniju koji se sastoji od karpačo od morskih plodova sa ružičastim bobičastim voćem, kapućina sa guščjom džigericom, telećeg involtinija sa zelenim šparogama i makarona sa vanilom i malinom.