Veganski meni obuhvata: Mini palačinke od graška sa kremom od patlidžana i krekerima od semenki Domaći njoki na kremi od kupusa i gorgonzole Cvetovi tikve punjeni rikotom i smokvama Pana kota sa bosiljkom i slanom čokoladom

Karpačo od crne svinjetine sa kaparima, maslinama u prahu, solju, uljem i slanim jogurtom Toreli sa sosom od divlje svinje Bujon od divlje svinje, čatni od pomorandže i sušene masline Tiramisu

Tataki karpačo od tunjevine sa prelivom od citrusa i kovrdžavom salatom Bisk od crvenih škampa sa tartarom od škampa Sashimi di ricciola mariniran sa smokvama Hiljade listova

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.