Proslavite praznike svečanim obiteljskim obrokom. Podelite predjela kao što su pečeni bri sa brusnicom ili supa od pečene bundeve. Uživajte u pladnjevima pečene ćurke, šunki prelivenoj medom ili vegetarijanskoj lazanjama. Uživajte u prilozima i završite božićnim pudingom, začinjenom pita od jabuka ili musom od čokolade i peperminta.

Za početak prilagodite meni inspirisan Mediteranom opcijama kao što su grčka seoska salata ili pečeni humus od crvene paprike. Birajte između glavnih jela kao što su piletina sa limunom i začinskim biljem, jagnjeći kotleti sa kus-kusom ili grilovani brancin. Za kraj, baklava ili moja prepoznatljiva pana kota.

Krenite na panazijsko putovanje za sva čula. Započnite sa tajlandskom supom od kokosa ili svinjskim gjoza knedlama. Za glavno jelo, izaberite između korejskog bulgogija, lososa u miso sosu ili singapurskih škampa u čiliju. Za kraj, sladoled od močija, matča čizkejk ili sorbe od juzu limuna.

Uživajte u sezonskom jelovniku „od farme do stola“ sa lokalnim sastojcima sa Floride. Započnite sa salatom od domaćeg paradajza ili supom od cvijeta tikve. Izaberite glavno jelo kao što je piletina u korici od začinskog bilja, lokalna riba sa roštilja ili rižoto od cvekle. Za kraj, panna cotta sa medom i lavandom ili tart od svežeg voća.

AMUSE BOUCHE – Brusheta sa škampima: sa mješavinom pečenih paprika u slanoj kaponati. PREDJELO 2 – Salata Kaprize: paradajz sazreo na vinovoj lozi, baršunasta mocarela, aromatični sveži bosiljak, preliven bogatim sosom od smokava i balzamiko sirćeta. IME 3 – Rep jastoga, arborio, šafran, fumet, konfirani čeri paradajz GLAVNO 4 – Petite Filet: meka goveđa pečenica sous vide, sitno mleveni duxelles de champignons, zlatni krompir sufle DEZERT 5 – Kolač od sira: poslužuje se sa sočnim pireom od jagoda