Uživajte u raznovrsnim tradicionalnim turskim mezama, ukusnim jelima savršenim za deljenje. Od kremastog humusa i dimljenih sosova od patlidžana do ljutog ezmea, punjenih listova vinove loze i namaza na bazi jogurta, svaki zalogaj nosi autentičan mediteranski ukus. Posluženi uz toplu pitu, ovi mezevi se divno slažu sa vinom, pivom ili rakijom, što ih čini ukusnim izborom i za lagane obroke i za druženja.

Započnite dan bogatim i živopisnim turskim doručkom, gozbom svežih i domaćih ukusa. Uživajte u raznim sirevima, maslinama, paradajzu, krastavcima, džemovima, medu i svežem hlebu, uz jaja, burek (slano pecivo) i suđuk (tursku kobasicu). Služimo i tradicionalni čaj skuvan u dvostrukom čajniku, baš kao u Turskoj. To nije samo obrok, već topao i duševit način da započnete dan, baš kao za porodičnim stolom u Turskoj

Tradicionalna turska večera je putovanje kroz ukuse. Počnite sa toplom supom, nakon čega sledi raznovrsna meza i sveža salata. Glavno jelo, od nežnog mesa do pilećih ćevapa, predstavlja srce turske kuhinje. Završite klasičnim desertima kao što su baklava ili puding od pirinča, a za kraj turski čaj ili kafu – savršena ravnoteža bogate tradicije i mediteranskog ukusa.