Degustacioni meni sa Majorke - Džonatan
Donosim 13 godina vrhunskog gastronomskog iskustva u sezonskim jelovnicima iz Majorske tradicije.
Automatski prevedeno
Profesionalni kuvar u gradu: Палма
Dostupno u vašem smještaju
Porodični obrok na Majorci
€ 70 po gostu
Ova usluga se odvija u centru stola, gdje će cijela grupa dijeliti porodični obrok. Imaće tri predjela. Jedan protein. Dva ugljikohidrata. Jedan desert.
Meni za degustaciju Majorke
€ 85 po gostu
Aperitiv.
Pržene lignje sa aiolijem od limete.
pileći kroketi sa chipotle majonezom.
Iberijski poslužavnik sa šunkom.
Glavna osoba za izbor cijele grupe.
Rižoto od gljiva sa goveđom i parmezanom.
Goveđi gulaš sa 5 začina i krompirom sa kremom od krastavaca i suvim paradajzom.
Grgeč na žaru sa pirjanim povrćem i pireom od slatkog krompira.
Cod au gratin sa sobrasadom i sosom od meda u pratnji kandiranog krompira.
Izbor dezerta.
Inovativni španski degustacioni meni
€ 120 po gostu
Kreativni degustacioni meni sa regionalnim korijenima, savremenim oblogama i odvažnim kontrastima.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Jonas) da biste prilagodili ili unijeli izmjene.
Moje kvalifikacije
13 godina iskustva
Kuvam u restoranima i luksuznim hotelima sa Mišelinovim zvjezdicama više od 13 godina.
Doživljaj u restoranu Mišelin
Proveo sam godine kuvajući u restoranima sa Mišelinovim zvjezdicama širom Evrope i Majorke.
Trening na bazi kuhinje
Obučavao sam se za posao u poznatim evropskim kuhinjama sa visokim kulinarskim standardima.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Putujem do gostiju u oblasti: Палма, Сольер, Алькудія i Манакор. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.
Prilagođeni pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete najmanje 1 dan prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.
Od € 70 po gostu
Besplatno otkazivanje
Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta
Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?