PROPUSNI ZAGRIZI sirova tunjevina + mus od avokada sa juzuom goveđi tartar + hrskavi krompir mini ćufte, džem od paradajza PRVO JELO hamachi crudo + grejpfrut + serano DRUGO JELO obloženo: mafaldine testenina + burata + kaponata od patlidžana sto: cezar + boquerones TREĆE JELO tanko isečeni špargla, pica sa italijanskom šunkom lepinja sa breskvom i buratom pileći paillard + rukola + heirloom paradajz, parmezan u listićima grilovana sabljarka + salata od komorača + ajoli sa šafranom DEZERT Čokoladna torta + kule od malina Tarte Tatin od kajsije i timijana

ZALOGAJCI hrskavi pirinač, ljuti tunjevina, mus od avokada i juzu kobasice u valjušku, ljuti senf i kečap od karija NA STOLU francuska šunka + francuski puter + farma rotkvica + fokača PRVO JELO panzanela sa limunom i rikotom, zeleniš, izrendani tikvica mafaldine, pesto od povrća SERVISANA VEČERA piletina u korici od parmezana, blistered paradajz, pire krompir odrezak na žaru, puter sa začinskim biljem, čimičuri sos DEZERT letnje bobice, šantili krem, iseckana čokolada čaj earl grey sa limunom, šlag

ZA STOLOM sos od školjki + fokača sa maslinovim uljem + krudite ZA POČETAK tajlandska supa od lubenice gazpačo + škampi sa kafir limetom PORODIČNI STIL odrezak + sos od peršuna, limete i čimičurija jastog + ljetnja panzanela od paradajza nektarina + salata od burate sa prelivom od bosiljka pečeni prstići krompira ZA ZAVRŠETAK tiramisu od jagoda + maskarpone sa likerom cointreau tarte tatin od kajsije i timijana

VRIJEME ZA KOKTEL pita od paradajza + pečeni paradajzi + pimento sir tostada od tunjevine, oguljeni rotkvica, krem od juzu, čili čips PRVO JELO kofe školjki, sauvignon blanc + čorba od maslaca za deljenje: fokača, krudite STANICA ZA JASTOGE jastog poširan u maslacu rezani ribaj, blister paradajz, čimičuri panzanella salata, limun rikota + nektarina, bosiljak hrskavi zgnječeni krompir, ranč sos od mlaćenice salata od kukuruza i paradajza, salsa verde DEZERT tiramisu od jagoda + liker cointreau topli kolačić sa duplom čokoladom