Sitno nasjeckana vrhunska govedina sa kaparima, ljutikom, dižonskim senfom i začinskim biljem, nadjevena žumancom prepeličinog jajeta i poslužena sa zlatnim krostinijima.

Pire od slatkog kukuruza, komadići grejpfruta jarkih boja, ukiseljena halapenjo papričica i nježan, hrskav list bosiljka

Ovaj italijanski meni od četiri obroka slavi ljepotu jednostavnosti, pažljivo pripremljena jela koja ističu svježe sastojke, klasične tehnike i uravnotežene ukuse. Svako jelo je osmišljeno tako da bude umirujuće, ali i profinjeno, donoseći osjećaj lakoće i tihe elegancije za stol. Inspirisan tradicionalnom italijanskom kuhinjom, meni se fokusira na čiste ukuse, sezonske detalje i opušteno iskustvo objedovanja u kojem je cilj uživanje.

Posebni meni šefa kuhinje je pažljivo osmišljen doživljaj od četiri obroka koji će oduševiti vaša čula. Svako jelo ističe sveže, sezonske sastojke i klasične italijanske tehnike, balansirajući smele ukuse sa elegantnom prezentacijom. Od pažljivo pripremljenih predjela do raskošnih deserta, ovaj meni pretvara jednostavne, kvalitetne sastojke u nezaboravno i prefinjeno gastronomsko iskustvo.

Svečanost od 4 obroka sa najsvježijim ukusima Kalifornije, inspirisana živopisnim zalascima sunca i obalnim bogatstvom Los Anđelesa.

Živopisni meni inspirisan Mediteranom, sa svežim začinskim biljem, citrusima, maslinovim uljem, morskim plodovima, toplim začinima i sezonskim sastojcima, uravnotežen rustikalnom udobnošću i elegantnom prezentacijom.