Domaća punjena testenina

Ovaj gastronomski predlog je osmišljen za one koji žele da otkriju autentične ukuse glavnog grada. Uključuje porciju cacio e pepe testenine pripremljene na licu mesta sa svežim bronzanim tonarelijem, pecorino romano PDO odležan u pećinama koje se nalaze u regionu Lacio, sveže mleveni crni biber sa Madagaskara i tajni dodir kuvara.

To je ruta osmišljena za one koji žele da uživaju u klasičnim receptima za morske plodove u prefinjenom izdanju. Degustacija uključuje porciju bakalara umotanog u svijetlo zlatno tijesto i posluženog sa mješavinom karameliziranog crvenog luka, kao i pržene lignje uz majonez od citrusa.

To je kulinarski prijedlog za one koji vole sirove plodove mora. Paket uključuje ostrige (Fine de Claire, Gillardeau ili regionalne), crvene škampe iz Mazare poslužene sa ekstra devičanskim maslinovim uljem i korom limete, sveže isečene škampe, tartar od tunjevine sa uljem od bosiljka, karfiol karpačo i domaći hrskavi hleb sa slanim puterom i začinima.