U fokusu je „samo jedno jelo“, jedno zaista dobro i ukusno jelo koje će vas zasititi. Prelepo obložen i napravljen sa namerom. U ovom udobnom doživljaju koji vodi kuvar, imaćete priliku da probate jednu od mojih prepoznatljivih kreacija – od mog čuvenog čorbe za koju sam dobio nagradu Firemasters, preko rezanaca sa uljem od mlade luka, do jedinstvenih kreacija… Podeliću inspiraciju, kulturu i tajne iza kulisa koje su dovele do njihovog nastanka. Nije potreban restoran. Imajte na umu da ova usluga podrazumijeva samo dostavu hrane, uz minimalno posluživanje.

Naučićete kako da pravite knedle (pokazaću vam kako!), a onda ćemo ih zajedno skuvati i sjesti da uživamo u njima uz domaće sosove i piće dobrodošlice. To nije formalni čas, već više udobna večera sa ukusnim obrtom.

Odabrani izbor kanapea iz vrta, kopna i morskog porijekla, ali pristupačan, savršen za koktel zabave i okupljanja. Svaki zalogaj spaja poznatu udobnost sa jedinstvenim štihom, osmišljen da oduševi i podstakne razgovor. Izaberite 6–9 sezonskih kreacija koje balansiraju ljepotu, ukus i stil, osiguravajući da svaki gost uživa u nezaboravnom degustacijskom doživljaju koji će se osjećati luksuzno i gostoljubivo.

Svježe usitnjene ostrige, niz minjoneta (juzu ponzu, nordijska kopra, šampanjska šalotka), u kombinaciji sa bezalkoholnim mjehurićima ili moktelima. Gosti mogu da nauče kako da se miješaju i otkrivaju jedinstvene školjke.

Privatni čas kulinarstva zasnovan na tržištu koji se završava intimnom večerom. Pokazaću vam kako da odaberete sezonske namirnice, isplanirate jelovnik i kuvate kao privatni kuvar. U vašoj kuhinji ćemo pretvoriti vaše odabire u prilagođeni meni, a vi ćete se upoznati s tehnikama, tempom i serviranjem. Vi ćete pokriti troškove kupovine za svoju grupu. Ja ću voditi kuvanje, podijeliti svoje najbolje recepte, ponijeti sav pribor koji nam je potreban i biti domaćin večeri kako bi se sve odvijalo kao na večeri s privatnim kuvarom, gdje zaista možete da se počastite i naučite nešto novo.

Sto za privatnog kuvara, samo za vas. Vodiću intimnu publiku kroz nordijsko-japanski meni, tkajući u svom prepoznatljivom FireMasters congeeju - jelu koje mi je osvojilo prava hvalisanja Food Network-a. Razmislite o sezonskom, profinjenom, pomalo neočekivanom i potpuno nezaboravnom. Serveri nijesu potrebni (osim ako ne želite dodatni pribor za poliranje). Dostupna su uparivanja.