Ovaj obrok predstavlja izbor bliskoistočnih jela. Predjela uključuju kebab od lososa i karamelizovanog praziluka sa sosom od šafrana i šampanjca, kao i kuku sabzi od škampa i avokada sa mućenom fetom. Glavno jelo nudi izbor iranskog začinjenog jagnjećeg buta sa sušenim voćem i pistaćima, i mariniranog brancina sa hrskavim lukom i čeri paradajzom. Za ukusan završni obrok, opcije za desert su čokoladni fondan sa sladoledom od pistaća i urmi, i mahalabija od malina i ružine vode.

Ovaj bliskoistočni meni spaja tradicionalne i savremene ukuse. Birajte između predjela kao što su dimljeni baba ganuš sa toplim lepinjom, humus od tartufa preliven šavarmom od piletine i salata od grilovanih šparoga sa kremastom buratom. Glavna jela mogu da uključuju polako kuvano jagnjeće plećku, pečeni losos sa citrusnim salsa verde sosom, taljatele sa škampima i još mnogo toga. Čokoladni kolač bez brašna, baklava sa ružinom vodom i grčki med i pana kote od vanile su među opcijama za desert.