Ova degustacija je namenjena onima koji žele da uživaju u tipičnim delikatesima iz rimske tradicije. Ponuda uključuje suplì sa običnim sosom ili ragu sosom, cvet tikve u testu punjen anđosima i mocarelom, krompir kroket i polpetu od kuvanog mesa ili patlidžana.

Ovo je kulinarski predlog namenjen onima koji žele da otkriju autentične ukuse glavnog grada. Paket uključuje porciju testenine sa sosom amatriciana ili sirom i biberom, nakon čega sledi drugi kurs na bazi rolni, mesnih okruglica u sosu ili patlidžana parmezana. Obrok se završava krofnama sa vinom ili parčetom krostate.

To je formula osmišljena za one koji žele da uživaju u klasičnim receptima i specijalitetima na moderan način. Gastronomska ponuda uključuje predjelo, prvo jelo, glavno jelo, prilog i desert.