Sveža i potpuna jutarnja usluga. Uključuje prirodne sokove, kafu, domaće pecivo i tople opcije koje možete da birate između klasika kao što su čilakiles, jaja po ukusu ili topli kolači. Savršen način da započnete dan na odmoru.

Interaktivna degustacija Tematski, uzvišen i moderan meni. „Omakase“ koji predstavlja između 5 i 7 vrsta takosa. Kuvar predlaže kreacije u rasponu od tikin-ksika do kočinita pibila, sa ručno pravljenim tortiljama i specijalnim sosovima. Ova opcija vas poziva da otkrijete modernu meksičku kuhinju.

U meniju se nalazi tradicionalna kuhinja sa modernim tehnikama visoke kuhinje. Ponuda uključuje 4 obroka sa užinom, predjelom, klasičnim glavnim obrokom i desertom inspirisanim lokalnim specijalitetima. Set stvara društveni ili porodični gastronomski trenutak.

Ovaj meni od 4 jela koristi tradicionalne tehnike, kao što je simulirano podzemno kuvanje, i uključuje čaju, crni rekado i kiselu narandžu. Predlog donosi kulturu Maja u restoran kroz popularne recepte i lokalne pripreme.

Ovaj izbor od 4 propusnice fokusira se na ribu i morske plodove sa notama kokosa, citrusa i blage ljute paprike. Jela su prvenstveno svježa i dobra su opcija za jelo pored bazena ili plaže.

Ova degustacija se sastoji od 6 proteinskih jela kao što su jastog, goveđi file i dnevni ulov. Detaljno je dizajniran i uključuje pekarnicu i grickalice kuvara. Predlog je da se uparite; pića nijesu uključena.