ULAZ: KREMA OD PEČURAKA, EMULZIJA OD PARMEZANA, HRSKAVI TUILE, LEŠNICI GLAVNO JELO: PRSA MORSKE KOKOŠKE IZ SLOBODNOG UZGOJA, PURE KROMPIR SA MASLINOVIM ULJEM, CRNE MASLINE, BOGATI SOS DEZERT: MATO, MRLJE OD LIMUNA, MED OD VERBENE, KULIS OD KRUŠKE, KRUŠKE

ULAZ: CARPACCIO OD CVEKLE, SVEŽI KOZJI SIR, KRUŠKA I PINJOLI GLAVNO JELO: PRIPREMLJENE U TAVI JAKOVE, PRAZILUK I PEČURKE, KREM OD BELOG VINA DEZERT: GANAŠ OD MLEČNE ČOKOLADE SA JASMINOM, KAKAO STREUSEL, PENA OD KAFE, LEŠNICI

Prilagođeni meni zasnovan na sezonskim proizvodima, koji zadovoljava sve zahtjeve gostiju

PREDJELO: KAPUĆINO OD KARFIOLA, VANILIJA, ČIPS OD IBERIJSKE ŠUNKE ULAZ: TARTAR OD JAKOBA, KREM OD PARMEZANA TIMUT PAPRIKA GLAVNO JELO: TELEĆA BIFTEK REZERV, PURE OD PAŠKANATA, BOGATI SOS OD KARDAMOMA SIR: ZRELI SIR KANTAL, DŽEM OD CRVENOG LUKA DEZERT: KUVANE KRUŠKE SA ŠAFRANOM I VANILOM, LAKA PAVLJAKA, PECIVO OD HELJDE

PREDJELO: MINI KOLAČIĆI OD PRHKOG TESTA SA PARMEZANOM, VRGANJI, PEČENI LEŠNICI ULAZ: VITELLO TONNATO I KAPARI GLAVNO JELO: FILET OD SMUĐA, PUTER OD BADEMA, RIZOTO OD CELERA PREDDESERT: GRANITA OD ŠAMPANJCA, KORA CITRUSA DEZERT: 70% TAMNA ČOKOLADA I RUŽIČASTI GREJPFRUT, HRSKAVI KAKAO, MASLINOVO ULJE

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.