Tradicionalni kopneni meni uključuje: mešavinu 5 simpatičnih predjela, putovanje kroz najiskrenije mirise i ukuse italijanske i seoske kuhinje; originalno i karakteristično prvo jelo, kuvano u skladu sa sezonom i tradicijom; drugo jelo uvek vezano za tradicionalnu kuhinju i desert koji odaje počast tradiciji sorentskih i napuljskih poslastičara

Putovanje kroz ukuse zemlje reinterpretirane u savremenom ključu kako bi se stvorila pažljivo pripremljena, autentična i iznenađujuća jela. Tradicija i kreativnost susreću se na putu koji objedinjuje ukus i stil: ukusna predjela, inovativna prva jela, druga jela bogata karakterom i deserti koji osvajaju na prvi zalogaj. Autentično i iznenađujuće iskustvo, gde se tradicionalna kuhinja obnavlja sa elegancijom i strašću.

Tradicionalni riblji meni je omaž italijanskoj morskoj kuhinji, koja se sastoji od prenesenih recepata, autentičnih ukusa i najsvežijih sastojaka. Predlog koji spaja jednostavnost i prefinjenost, gde dnevni ulov postaje protagonista mirisne, elegantne i lokalne gastronomske avanture.