Ovaj meni se sastoji od Tortilla de Patatas Trufada con Gratin de Alioli de Ajo Negro, Carpaccio de Calabacin con Queso Stilton, Alcaparas crunchy y Salsa Romesco, Jamon Iberico cut by hand with Crystal Bread and Rallado Tomato. Crveni Atun na žaru sa sezonskim povrćem Pisto. Čokoladni vrh sa Salado Karamelom i tostiranim bademom.

Овај избор изврсних медитеранских јела укључује 4 предјела (крем чорба од тиквица са свежом наном, хумус од печене шаргарепе са лиметним кефиром, мини-земичкице са споро куваном пилетином и мусом од авокада, срца зелене салате са димљеном сардином, печеним белим луком и пире кромпиром), 1 главно јело (говедина Велингтон са пармантијеом од слатког кромпира, шпарглом и демиглас сосом) и 2 десерта (каталонска кремаста торта и карамелизовани ананас са ванила кремом)