Započnite svoje kulinarsko iskustvo izborom profinjenih japanskih malih tanjira osmišljenih da probude nepce. Svako predjelo je osmišljeno tako da bude uravnoteženo, sa sezonskim sastojcima i elegancijom tradicionalne japanske kuhinje. Svako jelo je posluženo sa minimalističkom elegancijom, omogućavajući svakom sastojku da zablista. Bez obzira na to da li su vaši gosti novi u japanskoj kuhinji ili iskusni ljubitelji sušija, ova predjela postavljaju savršen ton za nezaboravno iskustvo obedovanja

Pravim suši rolne od organskih proizvoda, održivih morskih plodova i sezonskih sastojaka. Svaka rolna odražava harmoniju ukusa, boje i teksture – ravnotežu između tradicionalne japanske tehnike i svežih ukusa inspirisanih Kalifornijom.

Moj sašimi odražava filozofiju „od farme do stola“ – koristi ribu iz održivih izvora i organske proizvode. Svaki tanjir je izraz čistoće i ravnoteže, kombinujući tradicionalnu japansku tehniku sa sezonskim, lokalnim sastojcima