Započnite svoje kulinarsko iskustvo izborom profinjenih japanskih malih tanjira dizajniranih da probude nepce. Svako predjelo je napravljeno sa ravnotežom, sezonskim sastojcima i elegancijom tradicionalne japanske kuhinje. Svako jelo je posluženo sa minimalističkom elegancijom, omogućavajući svakom sastojku da zablista. Bez obzira na to da li su vaši gosti novi u japanskoj kuhinji ili iskusni ljubitelji sušija, ova predjela postavljaju savršen ton za nezaboravno iskustvo objedovanja

Pravim suši od organskih namirnica, održivih morskih plodova i sezonskih sastojaka. Svaka rolada odražava harmoniju ukusa, boje i teksture – ravnotežu između tradicionalne japanske tehnike i svježih ukusa inspirisanih Kalifornijom.

Moj sašimi odražava filozofiju „od farme do stola“ – koristi ribu i organske proizvode iz održivih izvora. Svaki tanjir je izraz čistoće i ravnoteže, kombinujući tradicionalnu japansku tehniku sa sezonskim, lokalnim sastojcima