Gurmanski i ugodan obrok po mjeri, sastavljen od jela za dijeljenje, kao što su fokača od kiselog tijesta sa pestom de fanes i omekšana stračatelom, cijela pečena riba dana sa kandiranim povrćem, gurmanska i šarena salata i fina pita od jabuka i slana karamelizovana puter.

Ako sanjate o vraćanju duha pariskih bistroa bez putovanja, izaberite ovaj kompletan meni napravljen od tržišnih proizvoda obrađenih u delikatnim i izdašnim receptima. Moja kuhinja je ukusna, prijateljska i iskrena, kao večera sa prijateljima. Na primer: poširano jaje, sotirani pečurke i sitno zelenište sa senfom – bela riba sa bisernim sjajem i krem od celera – pečene kruške, krem od badema i vanilin krem.

Moj iznenađujući meni od 3 obroka inspirisan je pijacom i sezonom. Kao intimnu, profinjenu i poetičnu interludiju, nudim osjetljivu i elegantnu kuhinju, gdje će se sublimirati svježi proizvodi. Ovaj meni se sastoji od povrća koje je trenutno u sezoni, specijaliteta kuće i sezonske fine pite. Prethodno ćemo razgovarati kako bismo saznali vaše ukuse i odgovorili na njih najbolje što možemo!

Ova sesija nudi pripremu sezonskog menija pre degustacije u prijateljskoj atmosferi. Jednostavan i ukusan trenutak u kojem kuvarica deli svoje savete i tajne sa pijace. Recept može biti, na primer, prženi praziluk, njoki od batata i maslac od žalfije i kolač sa maslinovim uljem i sezonskim voćem.

Ovaj meni je osmišljen u skladu sa sezonom i željama. Izuzetni proizvodi, poetična i elegantna kuhinja, između prirode i emocija. Primeri uključuju kupus sa rikotom i limunadu iz Mentona – hrskavo povrće i rižoto sa lešnikom – limenka, kandirani šot i sos traper – sezonska voćna pavlova i krem od vanile.

Budući da kuhanje slavi ljubav svaki dan, Dan zaljubljenih je prilika da podijelite ovaj trenutak sa voljenima. Svetla ploča dobrih svežih proizvoda, delikatno romantično jelo, odvažne kiselice, nežno kuvano meso... Tako da ljubav prema dobroj hrani uvek traje!