Omaž mediteranskoj bašti. Pirinač sa sezonskim povrćem – paprika, artičoka, tikvice, špargla, pečurke – kuvan sa biljnim bujonom i aromatičnim biljem. Lagan, šaren i pun života.

Donosimo Mediteran na vaš sto sa strašću i dušom: svježe morske plodove, živopisno povrće i domaće deserte. Svaki meni kombinuje tradiciju i kreativnost, nudeći autentičan ukus mora, sunca i topline doma // Donosimo Mediteran na vaš sto sa strašću i dušom: sveže morske plodove, živopisno povrće i domaće deserte. Svaki meni kombinuje tradiciju i kreativnost, nudeći autentičan ukus mora, sunca i topline doma.

Originalni valensijski. Napravljen od piletine, zeca, garfoa i svežeg povrća, polako kuvanog na živoj vatri sa domaćom supom i šafranom. Predstavlja autentičan ukus valensijskog vrta i porodičnu tradiciju nedjelje.

Med i crni pirinač, obojeni mastilom od lignje. Njegov ukus je intenzivan i dubok, sa komadićima sepije, škampima i daškom ajoli sosom koji naglašavaju njegov morski karakter. Neodoljiv vizuelni i gastronomski doživljaj.

Savršena ravnoteža između mora i planine. Kombinuje nježnu piletinu, morske plodove, povrće i čorbu intenzivnog ukusa koji objedinjuje sve sastojke. Svestrana je, bogata i zadovoljava svačiji ukus.

Eksplozija mediteranskog ukusa. Sa škampima, dagnjama, lignjama i intenzivnom ribljom osnovom, ova paelja kombinuje svježinu mora sa savršenom mrljom riže. Aromatično, sočno i sa onim slanim dodirom koji podsjeća na more.