Uživajte u potpunom iskustvu pravljenja pice: hajde da zajedno pravimo picu od nule. Naučite kako da napravite kiselo tijesto i sastavite tradicionalne pice s pažljivo odabranim vrhunskim sastojcima. Doživljaj uključuje predjela, desert i korišćenje profesionalne pećnice za picu, kako bi se postigao autentičan ukus i savršeno kuvanje kod kuće.

To je doživljaj u kojem svaki tako predstavlja ideju kuvara. Meni od 7 jela koja se služe jedno za drugim, uz ručno pravljene tortilje i recepte osmišljene isključivo za ovaj doživljaj. Pripreme uključuju klasične meksičke tehnike sa savremenim izvođenjem, vodeći računa o ravnoteži, ukusu i prezentaciji. Doživljaj uključuje desert, kao završetak koncepta. To nije jelovnik à la carte, to je kulinarsko djelo posluženo u poglavljima.

Panadería Fina je doživljaj posvećen zanatskom hljebu sa kontrolisanom fermentacijom. Uživajte u probranom izboru čokolada i školjki, napravljenih od kvalitetnog maslaca, uz zanatske procese i preciznu pažnju posvećenu pečenju. Iskustvo je predstavljeno kao degustacija sa vodičem, vodeći računa o teksturi, aromi i ravnoteži, uz tople napitke odabrane da poboljšaju svaki komad.

U restoranu Mesa Italiana, tjestina od tjestenine kompletan i dobro osmišljen obrok. Doživljaj kombinuje pravljenje svježe tjestenine sa degustacijom, gdje svaki pripremljeni obrok ima svoju svrhu u meniju. Pripremaju se dvije vrste domaće tjestenine, uz uravnotežene sosove, koje se služe kao dio gastronomske ture koja uključuje grickalice i domaći desert.

Torre Marina je doživljaj posvećen dnevnom ulovu. Predstavljam izbor povrća kao što su avokado, mango, ljubičasti luk, korijander, sušeni paradajz od svežih morskih plodova, poslužen u tornju po nivoima, gde je svaki sloj dizajniran da istakne teksturu, temperaturu i ravnotežu ukusa. Doživljaj objedinjuje tehnike pripreme sirove i polusirove hrane, zanatske sosove i priloze, sa sekvencom osmišljenom da se uživa od početka do kraja.

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.