Gurmanski meni, pečena piletina sa bijelim sosom od limuna, poslužena sa domaćim pomfritom i salatom, po želji i desert.

Obilan i srdačan obrok, poslužen u stilu dijeljenja: Ulaz: Topla salata od pečenog povrća, prelivena vinegretom od limuna i začinskog bilja. Jelo: Konfit od jagnjećeg plećka sa majčinom dušicom i ruzmarinom, poslužen sa pečenim sezonskim povrćem (šargarepa, mladi krompir, tikvice i karamelizovani crni luk). Dezert: Baskijski čizkejk, kremasti čizkejk sa lagano karamelizovanim prelivom, poslužen sa čokoladnim sosom.

Predjela i tapas za dobrodošlicu Jamón Ibérico Bellota i tostirani rustikalni hljeb Pan con tomate (tostirani hleb sa svežim paradajzom i maslinovim uljem), gambas al ajillo (soširani račići sa belim lukom i slatkom paprikom), Ulaz Salmoreho i kremasta burata, listići iberijskog pršuta. Jelo Specijalitet: valensijska paelja Piletina iz slobodnog uzgoja, morski plodovi, šafran, sezonsko povrće. Deserti Tarta de Santiago (kolač od badema i korice limuna)

Predjelo / glavno jelo: Veliki pladanj morskih plodova sa račićima, ostrigama i prženim lignjama, uz prženi pišmolj i prženi iverak, poslužen sa pomfritom, svežom salatom, toplim sezonskim povrćem, paradajz sosom, limunom i domaćom majonezom. Dezert: Svježa voćna salata poslužena sa čokoladnim fondantom. Posle deserta / Aperitiv: Miješana ploča hladnih narezaka i sira, poslužena sa svježim hljebom