Ovaj meni je inspirisan klasičnom hranom sa roštilja i mojim iskustvom u restoranu AG, sa fokusom na smelim ukusima, vrhunskom mesu i obilnom, autentičnom kuvanju. U fokusu su visokokvalitetne suhomesnate delikatese, savršeno grilovana govedina i bogata, domaća jela, osmišljena za goste koji cijene kvalitetnu hranu, tehnike pripreme na vatri i opušten, ali profinjen doživljaj objedovanja.

Degustacioni meni inspirisan Japanom, sa fokusom na čistoću, ravnotežu i umami ukus. Svježi morski plodovi, delikatni sosovi i sofisticirane tehnike spajaju se u laganom, ali ukusnom putovanju, gdje svako jelo ističe čiste sastojke i suptilne kontraste. Osmišljen da bude elegantan, sezonski i izuzetno zadovoljavajući, a da pritom ne bude težak.

Moderna verzija klasične evropske kuhinje sa suptilnim japanskim uticajima. Ovaj meni spaja tradicionalne tehnike sa savremenom prezentacijom, pri čemu je naglasak na ravnoteži, teksturi, čistim ukusima i dubini koju donosi umami. Idealno za goste koji traže vrhunski gastronomski doživljaj u privatnom i intimnom okruženju.