Ovaj meni od tri jela predstavlja prefinjenu ravnotežu japanskih i evropskih uticaja. Kraljevska riba saša mi kvaliteta je delikatno isečena i uparena sa laganim, citrusnim ponzu sosom kako bi otvorila nepce. Sledi losos pržen u tiganju, sa završnim dodirom putera sa lešnikom, karamelizovanim prokeljom i čimičuri sosom sa koricom limuna za dubinu i svežinu. Doživljaj se završava italijanskim tiramisuom od matča, koji nudi moderan, elegantan završetak.

Uživajte u zdravom vegetarijanskom putovanju koje počinje svežom salatom od bocconcini sa breskvom i jabukom, nakon čega sledi balzamički mali mrkva sa kozjim sirom i miso-dinstanim kupusom sa hrskavim pirinčem. Uživajte u kremastom rižotu od miješanih gljiva sa pecorino sirom, a za kraj osvježavajuću voćnu platu.

Doživite suštinu Mediterana uz svježu salatu od bocconcini, kremasti rižoto od miješanih gljiva, pečene snappere prelivene kiselim cherry paradajzom i divnu tortu pavlova sa sezonskim voćem i prelivom od marakuje. Potpuno i inkluzivno putovanje kroz živopisne ukuse.

Ukus isprobavanja, putovanje kroz iskustvo večere od tri obroka u vašem smeštaju, sopstvenim tempom, sa mojom strašću, satima znoja i rada.

Uživajte u posebnom jelovniku kuvara koji sadrži probrane odabire iz svakog obroka. Započnite uz izbor izuzetnih predjela kao što su karpačo od vagju govedine ili burata sa smokvama. Nakon toga, poslužite prvo jelo od zapečenih jakobovih kapica ili rižota od gljiva. Za glavno jelo izaberite neko od vrhunskih jela od vagju govedine ili neko od vegetarijanskih jela. Zaključite osvježavajućim desertom od pannacotte od limunske trave ili tiramisua od matche.