Degustacioni meni andaluzijske visoke kuhinje
Andaluzijska, sezonska, emocionalna kuhinja, personalizovani meniji.
Automatski prevedeno
Profesionalni kuvar u gradu: Севиља
Dostupno u vašem smještaju
Osnovni meni
€ 80 € 80 po gostu
Uključuje:
Posluživanje domaćeg hljeba, maslinovog ulja i maslaca
3 UŽINE
GLAVNO JELO po izboru:
Prženi leblebija gulaš, šitake i šangostini
Konfitirani bakalar i redukcija dimljenog paradajza sa mentom
Iberijska brana niske temperature, ljubičasta pjena od krompira i enoki
DESERT po izboru:
Bela čokolada, kamilica i limun
Vruća čokoladna pena, lešnik i kafa
Brunch exclusivo
€ 80 € 80 po gostu
Uključuje:
Brioš sa tostiranim sirom i kremom od dunje u narandžastoj boji
Kroasan sa sobrasadom i medom
Benedikt jaja sa iberijskom šunkom i holandskim limunom
Francuski tost sa tofee salado, musom od maskarponea i crvenim voćem
Belgijski čokoladni tartufi
Kafe Makaroni
Meni Harmony
€ 98 € 98 po gostu
Uključuje:
Posluživanje domaćeg hljeba, maslinovog ulja i maslaca
3 UŽINE
1 PREDJELO
GLAVNO JELO po izboru:
Prženi leblebija gulaš, šitake i šangostini
Konfitirani bakalar i redukcija dimljenog paradajza sa mentom
Iberijska brana niske temperature, ljubičasta pjena od krompira i enoki
DESERT po izboru:
Bela čokolada, kamilica i limun
Vruća čokoladna pena, lešnik i kafa
Meni tempación
€ 149 € 149 po gostu
Uključuje:
Posluživanje domaćeg hljeba, maslinovog ulja i maslaca
4 GRICKALICE
1 PREDJELO
GLAVNO JELO po izboru:
Prženi leblebija gulaš, šitake i šangostini
Konfitirani bakalar i redukcija dimljenog paradajza sa mentom
Iberijska brana niske temperature, ljubičasta pjena od krompira i enoki
DESERTI
Narandžasti trompe l'oeil punjen pistaći finansijerom, musom od sira i gelom od gorke narandže
Vruća čokoladna pena, lešnik i kafa
ČETVORKE
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Ana Ruiz) da biste prilagodili ili unijeli izmjene.
Moje kvalifikacije
5 godina iskustva
Pomoćnik kuvara i šef partije u restoranima sa Mišelinovom zvezdicom; privatni kuvar sa jedinstvenim menijima.
Vrhunac karijere
Iskustvo u kulinarskim emisijama i podučavanju amaterske kuhinje.
Edukacija i obuka
Učio sam kod kuće sa bakom i usavršavao se u kulinarskoj školi.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Putujem do gostiju u oblasti: Севиља i Уелба. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, do najviše 20 gostiju ukupno.
Prilagođeni pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.
€ 80 Od € 80 po gostu
Besplatno otkazivanje
Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta
Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?





