Organizujete okupljanje uz piće u svom domu? Dozvolite mi da vam olakšam stvari. Pripremiću prelepu ponudu kanapea i grickalica veličine zalogaja osmišljenih da podignu nivo okupljanja uz piće – od elegantnih malih zalogaja i sezonskih grickalica do savršeno uparenih pića. Zamislite obilne poslužavnike, ukusne grickalice i opušteno ugošćavanje, tako da možete da se opustite i uživate u večeri sa gostima. Mogu i da vam pomognem da nabavite odlična vina koja se slažu sa hranom i odgovaraju prilici.

Uživajte u živopisnoj gozbi mezea inspirisanoj Bliskim istokom, osmišljenoj za druženje i okupljanje za stolom. Šareni izbor malih tanjira može da uključuje svilenkasti humus, dimljeni baba ganuš, šlag od fete, tople lepinje, marinirane masline i sezonske salate. Nakon toga slijede veća jela kao što su začinjeno pečeno povrće, mirisna riža ili sporo pečeno meso. Obrok se završava nečim slatkim, možda pecivom sa medom, čokoladnim poslasticama ili sezonskim voćem. Osmišljeno za velike stolove za druženje.

Uživajte u klasičnom britanskom pečenju sa mediteranskim štihom. Za početak izaberite 3 opcije: svilenkasti humus, umak od paradajza spremljen sporim kuhanjem, šug ili topli lepinje. Za glavno jelo izaberite polako pečeno piletina ili začinjenu govedinu, posluženu sa varijacijom klasičnih priloga: hrskavim pečenim krompirom, začinjenim povrćem, sezonskim zelenišem i sosom. Za kraj možete da izaberete kolač sa maslinovim uljem i narandžom ili čokoladni mus sa morskom soli.

Uživajte u iskrenoj šabatskoj gozbi uz vazdušastu domaću čalu, klasične salate sa sveobuhvatnom ponudom, kao što su sirovi povrće ukiseljeno u limunu, svilenkasti humus i baba ganuš od patlidžana. Izaberite jedno ugodno predjelo – supu od rezanaca sa piletinom ili marokansku ribu. Za glavno jelo izaberite sporo pečene grudi, pečenu piletinu karamelizovanu sa paprikom i hrskavi pirinač ili pečeni krompir po izboru. Za kraj probajte desert od krumpira i krušaka, mus od čokolade i maslinovog ulja ili kolač od maslinovog ulja i narandže.

Uživajte u klasičnom britanskom nedjeljnom pečenju uz izbor delikatnih pita od fila s lososom ili gravlaksa od dimljenog lososa za predjelo. Uživajte u svim tradicionalnim prilozima, uključujući hrskavi pečeni krompir, karfiol sa sirom i jorkširske pudinge. Za glavno jelo izaberite pečenu piletinu, sporo pečenu jagnjetinu ili svinjetinu mariniranu u sajderu. Za kraj, uživajte u umirujućem pudingu od karamelizovanog šećera ili u kolaču od jabuke i kruške.

Uživajte u živopisnim, suncem obasjanim ukusima Mediterana uz bogat meni namijenjen za više osoba. Počnite sa širokom lepezom malih tanjira: šlag od fete sa medom, marinirane masline, humus i topli lepinje. Nakon toga sledi sezonsko predjelo. Za glavno jelo izaberite piletinu pečenu sa začinskim biljem, sporo kuvanu jagnjetinu ili živopisnu vegansku opciju. Za kraj, bogati čokoladni mus, sezonska torta ili nježno poširane kruške. Svaki meni je personalizovan, pa mi pošaljite poruku da biste saznali više!