Uživajte u autentičnom alzaškom platu sa belom domaćom šunkom, sirovom šunkom iz Alzaša i Švarcvalda, rolnicama i galantinima, gendarmima, preskopfom, namazivom kobasicom, džigericom, suvom alzaškom kobasicom i kobasicom sa belim lukom. Velikodušan i prijateljski asortiman koji ističe regionalna znanja i vještine i idealan je za dijeljenje u gurmanskom trenutku. Poslužavnik od 2 kg za 10 osoba je oko 200 g po osobi

Plato po meri, sastavljen od mini moricettes (4 po osobi), napravljen od tradicionalnog mekog hleba iz alzaške kuhinje, na bazi pereca natopljenog u salamuri. Ispunjene su različitim specijalitetima: Munster sirom, kuvanom šunkom, rozetom i galantinom, suvom šunkom, kao i džigericom.

Ovaj jelovnik otkrića iz Alzaske je idealan za ručak ili branč i poziva vas na gurmanski predah sa autentičnim ukusima regiona. Možete da birate između lisnatog tijesta sa Munster sirom, lisnatog tijesta sa šunkom i gljivama, male Lorraine paštete ili pilećeg vol-au-venta, uz svježu salatu. Za kraj ovog putovanja, sezonski desert će upotpuniti meni: voćna tartleta, torta od svježeg sira ili alzaška štrudla.

Plato po meri, sastavljen od mini moricettes (4 po osobi), napravljen od mekog pereca, specijaliteta koji je simbol alzaške kuhinje, natopljenog u salamuri. Delikatno su ukrašeni domaćom guščjom džigericom i lososom.

U ovom gurmanskom meniju otkrićete simbolično jelo regiona: kiseli kupus obilno ukrašen različitim kobasicama i mesom, uz prateći krompir, kupus i tradicionalni sos. Ovaj obrok se završava slatkim ukusom uz desert po vašem izboru, između sezonskih voćnih torti, belog čizkejka ili štrudle od jabuka, kako bi se u potpunosti produžilo alzaško iskustvo.