Aperitiv sa tipičnim venecijanskim čičetima

Kulinarsko putovanje kroz autentične ukuse Rima: tatarski biftek sa hrskavim artičokama i fonduom od pekorina, klasična karbonara, saltimboka alla romana sa pireom od komorača i slatki tiramisu za kraj.

Autentično putovanje kroz ukuse Toskane uz izbor pecorino sira i suhomesnatih proizvoda uz krostini, maslac i žalfiju sa pecorino fondi iz Pience, tradicionalni peposo i na kraju kantuči sa vinom Santo.

Putovanje u mediteranskoj tradiciji

Kulinarsko putovanje u more sa punim menijem: svježi sirovi i tartarski, knedle od crvenih škampa sa biskom i finim tartufom, rez sa tunjevinom poslužen sa slaninom i zelenim sosom od senfa, a za kraj, kolač od sira sa smjesom smokava i marakujom.

Putovanje u potrazi za ukusima naših Apenina