Slušanje proizvoda, sezone

Moja tajna u kuhinji je slušanje. Slušanje proizvoda, sezone i ritma kuhinje. Istinska profinjenost dolazi od pažnje, discipline i poniznosti.
Automatski prevedeno
Profesionalni kuvar u gradu: Sacramento
Dostupno u vašem smještaju

Putovanje prvom klasom

€ 195 € 195 po gostu
Ovaj meni od pet jela osmišljen je tako da oponaša eleganciju i profinjenost prvoklasnog putovanja. Međunarodni uticaji, moderne tehnike i profili ukusa na visokom nivou zajedno da bismo kreirali progresivni meni koji se uzdiže u složenosti i sofisticiranost sa svakim obrokom.

Ekvilibrijum

€ 195 € 195 po gostu
„Ravnoteža“ je degustacioni meni od četiri jela koji istražuje suptilne kontraste između svežine i dubine, povrća i morske hrane, slatkoće i gorčine. Svako jelo je zamišljeno kao precizan trenutak u okviru iskustva, odajući počast sezonskoj ponudi, istovremeno prikazujući savremene tehnike kroz čist i elegantan izraz.

Poreklo

€ 195 € 195 po gostu
EN: „Porijeklo” je degustacijski meni od četiri jela koji istražuje transformaciju sastojaka kroz precizne tehnike i skladne kontraste. Od svežih, biljnih nota do dubokih, umirujućih ukusa i složenih tekstura, svako jelo predstavlja korak na putu sastojka od porekla do konačnog izraza.

Koreni u dijalogu

€ 195 € 195 po gostu
„Koreni u dijalogu“ je putovanje kroz degustaciju koje odražava kulinarski put kuvara Džonatana Eskivela: Meksiko kao duša, Evropa kao tehnički jezik. Svako jelo je razgovor između identiteta, proizvoda i preciznosti, spajajući meksičke, francuske, španske i italijanske uticaje sa ravnotežom i svrhom.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Jonathan Rafael) da biste prilagodili ili unijeli izmjene.

Moje kvalifikacije

Profesionalni kuvar
14 godina iskustva
Meksički kuvar sa bogatim međunarodnim iskustvom i kulinarskom vizijom
Vrhunac karijere
Prefinjena fuzija meksičke kuhinje sa preciznošću i elegancijom evropske kuhinje
Edukacija i obuka
Tokom svoje profesionalne karijere, usavršavao je svoje veštine u restoranima sa Mišelinovim zvezdicama u Španiji,
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba da znate

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, do najviše 2 gosta ukupno.

Prilagođeni pristup

Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više

Pravila otkazivanja

Ako otkažete najmanje 1 dan prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.
€ 195 Od € 195 po gostu
Besplatno otkazivanje

Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta

Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?

Slušanje proizvoda, sezone

Moja tajna u kuhinji je slušanje. Slušanje proizvoda, sezone i ritma kuhinje. Istinska profinjenost dolazi od pažnje, discipline i poniznosti.
Automatski prevedeno
Profesionalni kuvar u gradu: Sacramento
Dostupno u vašem smještaju
€ 195 Od € 195 po gostu
Besplatno otkazivanje

Putovanje prvom klasom

€ 195 € 195 po gostu
Ovaj meni od pet jela osmišljen je tako da oponaša eleganciju i profinjenost prvoklasnog putovanja. Međunarodni uticaji, moderne tehnike i profili ukusa na visokom nivou zajedno da bismo kreirali progresivni meni koji se uzdiže u složenosti i sofisticiranost sa svakim obrokom.

Ekvilibrijum

€ 195 € 195 po gostu
„Ravnoteža“ je degustacioni meni od četiri jela koji istražuje suptilne kontraste između svežine i dubine, povrća i morske hrane, slatkoće i gorčine. Svako jelo je zamišljeno kao precizan trenutak u okviru iskustva, odajući počast sezonskoj ponudi, istovremeno prikazujući savremene tehnike kroz čist i elegantan izraz.

Poreklo

€ 195 € 195 po gostu
EN: „Porijeklo” je degustacijski meni od četiri jela koji istražuje transformaciju sastojaka kroz precizne tehnike i skladne kontraste. Od svežih, biljnih nota do dubokih, umirujućih ukusa i složenih tekstura, svako jelo predstavlja korak na putu sastojka od porekla do konačnog izraza.

Koreni u dijalogu

€ 195 € 195 po gostu
„Koreni u dijalogu“ je putovanje kroz degustaciju koje odražava kulinarski put kuvara Džonatana Eskivela: Meksiko kao duša, Evropa kao tehnički jezik. Svako jelo je razgovor između identiteta, proizvoda i preciznosti, spajajući meksičke, francuske, španske i italijanske uticaje sa ravnotežom i svrhom.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Jonathan Rafael) da biste prilagodili ili unijeli izmjene.

Moje kvalifikacije

Profesionalni kuvar
14 godina iskustva
Meksički kuvar sa bogatim međunarodnim iskustvom i kulinarskom vizijom
Vrhunac karijere
Prefinjena fuzija meksičke kuhinje sa preciznošću i elegancijom evropske kuhinje
Edukacija i obuka
Tokom svoje profesionalne karijere, usavršavao je svoje veštine u restoranima sa Mišelinovim zvezdicama u Španiji,
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba da znate

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, do najviše 2 gosta ukupno.

Prilagođeni pristup

Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više

Pravila otkazivanja

Ako otkažete najmanje 1 dan prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.

Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta

Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?