Komplet grickalica, od kojih su neke mini porcije sa mojih menija, čini predlog aperitiva od 10 grickalica. Moguće je dodati 1 prst svakog predloga kako bi se dobilo 16 po osobi za obilan aperitiv, samo dodajte 10 evra po osobi na navedenu cenu.

Niz ukusa iz italijanske tradicije sa daškom reinterpretacije koju donose moja radna iskustva između sjeverne i južne Italije.

Meni zasnovan na mom prethodnom iskustvu u ovom regionu koji se odlikuje sjajnom gastronomskom kulturom. Okus sjajnih klasika sa svom njihovom jednostavnošću, uz korišćenje najboljih namirnica odabranih direktno na pijaci.

Tamna čokolada je odlična hrana za snižavanje holesterola i krvnog pritiska, a povoljno utiče i na raspoloženje i lučenje serotonina. Pa zašto onda ne bismo posvetili cijeli doživljaj, od predjela do deserta, u kojem će čokolada biti glavni lik.

Meni usmeren na sezonsko voće i povrće, lično odabrano sa najboljih gradskih pijaca i pripremljeno primenom najfinijih tehnika.

Pet godina života u Španiji u velikoj meri je uticalo na moje ukuse i tehnike kuvanja. Na ovom meniju će se nalaziti jela koja smatram osnovnim u španskoj gastronomskoj kulturi.