Naš dnevni meni počinje sa svijetlim obalnim predjelom, zatim hrskavom sezonskom salatom sa citrusima i začinskim biljem. Za glavno jelo izaberite svoju omiljenu ribu – lososa, zubatog, brancin, mahi ili iverak – a mi ćemo oko nje napraviti predjelo sa sosovima koje je osmislio kuvar i prilozima sa tržnice. Za kraj, slatko, uz tart od limete, puding od hljeba s burbonom ili panna cottu od limuna i bobičastog voća. Dostupni su dječiji meniji.