Ugostiteljska usluga za fine restorane koju pruža Vincent
Kreirala sam jelovnike za klijente visokog profila i obučavala se za francusku kulinarsku umjetnost.
Automatski prevedeno
Pružalac usluge keteringa u gradu: Sydney
Dostupno u vašem smještaju
Tanjirići za degustaciju krilaca
€ 21 € 21 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 210
Degustaciona plata sa krilcima (2 kg krilca po plati):
Klasični biftek > preliven ljutim sosom od bivoljeg mesa, služi se sa ranč sosom ili sosom od plavog sira.
Med i beli luk > glazirano medom, sojom, belim lukom i daškom đumbira, sa susamom i mladim lukom.
Terijaki > u slatko-slanoj terijaki glazuri sa sojom, medom, đumbirom i bijelim lukom, posuto susamom i narezanim zelenim lukom.
Limun i biber > začinjeno kiselim limunom i biberom, sa svežim limunovim sokom i korom.
Degustacija 4 mini sendviča
€ 30 € 30 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 150
Gurmanski mini sendviči:
Ćuretina i brusnica > narezana ćureća prsa, sos od brusnica i krem sir na bagetu.
Šunka i švajcarski sir > kriške šunke, švajcarski sir, senf sa medom ili majonez na bagetu.
Kaprize > mocarela, paradajz, bosiljak, preliv od balzamiko sirćeta na mini bagetu.
Povrće i humus > humus, krastavac, rendana mrkva i mladi spanać u mini pita džepovima.
5 Degustacija sira
€ 36 € 36 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 177
Klizni meni (servira se na mekim mini briošima):
Klasična govedina > govedina, čedar, zelena salata, kiseli krastavci, kečap i senf.
Piletina za roštilj > iseckana piletina u sosu za roštilj sa kupus salatom.
Pulled Pork > sporo kuvana roštilj svinjetina, kiseli luk i crveni kupus.
Vegetarijanski > falafel, kiseli crveni kupus, humus od limunskog mirta.
Kaprize > mocarela, paradajz, bosiljak, preliv od balzamiko sirćeta.
Dostava kanapea – 5 po gostu
€ 36 € 36 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 180
Meni uključuje: blinije sa tartarom od tofua; tartlete sa pestom i rikotom; puslice sa limunom i timijanom; tartlete sa musom od čokolade i lešnika; tartlete sa krem bruleom; crveni baršun sa ružičastim prelivom; mini tartove sa limunom; madam lavanda čizkejk; francusku govedinu; socca i buše sa pistaćima; ostrige; lizalice; burgere; mini krokmonsir; rolnice sa kobasicama; arančine; krostini; ražnjiće.
Tanjiri za topli bife
€ 51 € 51 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 408
Kreirajte savršenu gozbu tako što ćete izabrati 2 proteina i 3 priloga iz našeg bogatog menija koji je pripremio kuvar, idealnog za deljenje i zabavu bez napora.
Proteini: Jagnjetina na roštilju, goveđa prsa, svinjetina, piletina na žaru sa limunom i jogurtom, baramundi sa začinima i limunom ili čili sa tofuom.
Prilozi: pečeni krompir sa limunom i čilijem, slatki krompir sa paprikom, krompir Dauphinoise, kremasta polenta sa sirom, basmati pirinač sa salsa verde sosom, blanširani limunski zeleniš, pečeni zeleniš ili ratatuj.
Dostava kanapea – 10 po gostu
€ 54 € 54 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 270
Meni uključuje: blinije sa tartarom od tofua; tartlete sa pestom i rikotom; puslice sa limunom i timijanom; tartlete sa musom od čokolade i lešnika; tartlete sa krem bruleom; crveni baršun sa ružičastim prelivom; mini tartove sa limunom; madam lavanda čizkejk; francusku govedinu; socca i buše sa pistaćima; ostrige; lizalice; burgere; mini krokmonsir; rolnice sa kobasicama; arančine; krostini; ražnjiće.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Vincent) da biste prilagodili ili unijeli izmjene.
Nema recenzija (još uvijek)
Ovaj domaćin ima 1 recenziju za druge usluge. Prikaži druge recenzije
Moje kvalifikacije
18 godina iskustva
Usavršavao sam veštine u francuskim kuhinjama sa Mišelinovim zvezdicama, uključujući Le Mascaret.
Vrhunac karijere
Kreirala sam jelovnike za klijente visokog profila u Sidneju i dobila odlične utiske.
Edukacija i obuka
Obučen za francusku kulinarsku umetnost, specijalizovan za fine restorane i modernu gastronomiju.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, do najviše 100 gostiju ukupno.
Prilagođeni pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.
€ 30 Od € 30 po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: € 150
Besplatno otkazivanje
Pružaoci usluge keteringa na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta
Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?







