Ražnjići sa kuvanim morskim plodovima – sočni račići, meki kapice, dimljena kobasica, slatki kukuruz i mladi krompir preliveni puterom sa belim lukom i začinskim biljem, sa dodatkom svežeg limuna. Primorski klasik koji je iznova osmislio kuvar Djuk.

Uživajte u sočnim džambo škampima, delikatno isečenim i izdašno punjenim bogatim, začinjenim mesom krabe, a zatim pečenim do zlatne savršenosti. Svaki zalogaj je uparen sa domaćim sosom od remulade koji pruža savršenu ravnotežu kremastog, ljutkastog i smjelog južnjačkog ukusa. Ovo prepoznatljivo jelo donosi vrhunsku obalnu kuhinju direktno na vaš sto – nezaboravno, ugodno i izrađeno s namjerom.

Nježno, polako pečeno jagnje glazirano u bogatoj, karamelizovanoj redukciji koja zadržava dubok, slan ukus sa nagoveštajem slatkoće. Svaki zalogaj je savršenstvo koje se topi u ustima, sa sjajnom glazurom koja balansira između jakih biljaka i suptilne topline. Ovo jelo pruža luksuzno iskustvo restoranskog kvaliteta u udobnosti vašeg smještaja.

Izaberite svoj meni, a zatim se opustite dok ga kuvar Duke oživljava svojim prepoznatljivim ukusom, kreativnim dodirom i vrhunskom prezentacijom. To nije samo večera, već i potpuno kulinarsko iskustvo osmišljeno da impresionira. Izaberite predjelo Predsoblje Strane Desert

Nježna, sočna piletina polako pečena i završena bogatom glazurom od burbon jabuke koja se lijepo karamelizuje u svakom zalogaju. Duboke note burbona stapaju se sa toplom slatkoćom jabuke i suptilnim začinima, stvarajući savršenu ravnotežu slanog i slatkog. Ugodno je, odvažno i nezaboravno.