Putovanje kroz autentične ukuse italijanske tradicije, reinterpretirane sa stilom. Ovaj meni slavi kvalitet najfinijeg italijanskog mesa kroz moderne tehnike i elegantne prezentacije, uz očuvanje topline tradicionalne kuhinje. Od suptilnosti goveđeg tartara preko bogatstva polako kuvanog ragua do neverovatno mekog fileta začinjenog mediteranskim začinskim biljem, svako jelo je pripremljeno tako da pruži ravnotežu, ukus i autentičnost.

Autentičan toskanski doživljaj inspirisan tradicijom Sijene i elegantnom jednostavnošću rustikalne kuhinje. Ovaj meni slavi autentične ukuse regiona: lokalne suhomesnate proizvode i sir pekorino, ručno pravljenu tjesteninu pici, vrhunsku govedinu pasmine kjanina i klasične kekse kantuči sa vinom santo. Svako jelo priča priču o porodici, zlatnim poljima i dugim ljetnjim večerima pod toskanskim nebom.

Uživajte u spoju toskanskih i brazilskih ukusa uz izbor predjela i prvih jela, uključujući tradicionalne sireve, suhomesnate proizvode i domaću testeninu. Glavno jelo je brazilska pikana sa svježim zelenišem, nakon čega slijedi jedinstveni brazilski tiramisu desert.

Fish & Glam nije obična večera. To je putovanje čulima na kojem se more spaja s elegancijom. Ekskluzivno iskustvo sa kućnim kuvarom osmišljeno za one koji žele da svoj dom pretvore u prefinjen i savremen privatni restoran. Svako jelo je pripremljeno od najsvježijih sastojaka, vješto i kreativno, kako bi se istakli autentični morski ukusi uz dašak glamura.