Uživajte u potpunom doživljaju branča sa svim predjelima, izaberite bilo koja 3 od raznovrsnih obilatih predjela i uživajte u svim glavnim jelima i desertima koji se nude. Savršen spoj slatkih i slanih jela koji će zadovoljiti svaku želju.

Vrhunska večera od četiri obroka na južnoj Floridi kojom se slavi lokalno nasleđe i sastojci sa obale Meksičkog zaliva. Florida bar sa punjenim jajima Daska sa sirom i pimentom Mini sendviči sa prženom šunkom sa Floride i biskvitom DRUGI KURS Supa od ženke krabe GLAVNO JELO Gulfske račiće i griz DEZERT Florida kolač od jagoda

večera sa četiri jela inspirisana Italijom, sa morskim plodovima i proizvodima sa Floride

Večera inspirisana Azijom sa morskim plodovima iz Meksičkog zaliva i proizvodima sa Floride sa japanskim i jugoistočnoazijskim uticajima. Kašika za tataki od tunjevine Letnje rolnice sa zalivskim račićima Edamame sa morskom solju Miso supa sa tofuom i vakameom Crna bakalar iz Floride u miso sosu Wagyu bulgogi od kratkih rebara Semifredo od mače i meda

Večera od četiri obroka inspirisana Meksikom sa proteinima i proizvodima sa Floride. Bar sa gvakamolom i salsom Čaše za elotes Seviče od zalivske škampe DRUGI KURS Sopa de Lima GLAVNO JELO Sporo dinstane floridske karne Verakruzanski snapper DEZERT Tres Leches Cake

Jelovnik za koktel-zabavu sa jedanaest zalogaja za prijeme i proslave koje se održavaju stojeći. Mini krostini sa goveđom pečenicom Grickalica sa makaronima i sirom i jastogom Komadići piletine i vafla Arančini od zalivskih škampa Hrskavi tartar od dimljene tunjevine Krostini sa buratom i starinskim paradajzom Mini krostini sa goveđom pečenicom Kašika za tataki od tunjevine Grickalica sa makaronima i sirom i jastogom Arančini od zalivskih škampa Ražnjić sa piletinom i vaflom