Kolekcija elegantnih kreacija veličine zalogaja koje ističu najbolje lokalne sastojke sa Kanarskih ostrva, u kombinaciji s kreativnošću, sofisticiranim tehnikama i nezaboravnim ukusima. 1. Hrskavi krompirni kornet sa kremom od belih pečurki i listićima tune. 2. Tost sa kozicama i susamom, sa sosom od slatkog manga i marakuje. 3. Tartar od atlantske tune sa kimči sosom, susamom i norijem. U azijskom stilu. 4. Osvježavajući desert od citrusa.

Kulinarski doživljaj inspirisan Atlantskim okeanom i sezonskim plodovima Kanarskih ostrva 1. Sezonska salata sa atlantskim citrusnim voćem i lokalnim morskim plodovima. 2. Tost od avokada sa paradajzom i delikatnim namazom od krem sira. Glavno jelo (izaberite jedno): 3. Svježa atlantska riba poslužena sa domaćim krompirom, salatom od čeri paradajza i prelivom od bijelog luka i začinskog bilja. 3. Kanarski hamburger od govedine sa tradicionalnim mojo sosom i domaćim pomfritom. Desert: • Osvežavajući desert od citrusa

Gastronomsko putovanje kroz ukuse Atlantskog okeana i Kanarskih ostrva, gdje se lokalni sastojci spajaju sa savremenim tehnikama fine kuhinje. 1. Pečene jakove kapice sa kremom od tartufa i brunoise povrćem. 2. Tost sa škampima u korici od susama sa slatkim sosom od manga i marakuje. 3. Jastog sa rolnicom od tikvica i kremastom čorbom od jastoga. 4. Tart od limuna sa osvježavajućim sladoledom od citrusa.

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.