Delikatno izrađeni kanapei osmišljeni da uzdignu svaku priliku. Svaki zalogaj predstavlja ravnotežu profinjenih okusa, vrhunskih sastojaka i umjetničke prezentacije. Savršeno za prijeme, proslave i intimna okupljanja.

Opuštena gozba uz roštilj koja slavi odvažne ukuse i sveže sastojke. Sve je uključeno: predjela od domaćeg hleba, šargarepa iz Algarvea, pašteta od tunjevine, humus i sirovi povrće i čorizo na žaru. Surf & Turf sa svinjskim rebarcima sa roštilja, goveđim fileom sa susamom i sojom, lokalnim pikantnim kobasicama, tigrovim rakovima sa puterom od limuna, čimičurijem, marokanskim pirinčem, mladim krompirom sa ruzmarinom i italijanskim povrćem. Za kraj, mochi brauni sa togarashi začinima, slanim karamelom i sorbetom od manga.

Putovanje kroz živopisne azijske ukuse, od Tokija do Bangkoka. Počnite sa škampima sa roštilja Konro sa satajem i čokoladom. Sašimi od tunjevine. Zatim japanska pečenica u Konro stilu, teksture od hokaido bundeve, pečurke i kimči od bok čoja. Završite mochi čokoladnim braunijem sa pet začina, sorbetom od mandarine i slanim karamelom. Očekujte odvažno, profinjeno iskustvo inspirisano raznovrsnim ukusima Azije.

Sofisticiran doživljaj inspirisan italijanskom kuhinjom u kojem se klasični ukusi spajaju sa modernim dodirom. Počnite sa fokačom od ruzmarina, grisininijima, maslinama, paštetom od sušenog paradajza i tune, parmezanom sa maslinovim uljem i balzamičkim sirćetom i pažljivo odabranim hladnim mesom i sirevima. Uživajte u prženoj mocareli sa pečenim paradajzom „bivolje srce“, pestom od edamamea i makadamije, hrskavim keljom i prstastim limunom. Zatim ravioli sa spanaćem i rikotom, škampi i bogata biska. Završite uz klasični tiramisu.

Slavljenje Algarvea na tanjiru, spajanje lokalnih tradicija sa profinjenim primorskim štihom. Počnite sa sveže pečenim hlebom, slatkom šargarepom iz Algarvea, mariniranim maslinama, sirom Sera, pečenom čorizom i paštetom od sardina. Zatim otkrijte delikatni ceviče od brancina, obogaćen suncem obasjanim citrusima, lokalnim začinskim biljem i blagim začinima. Glavno jelo je bogata kataplana od ribe i morskih plodova, poslužena sa bogatim, aromatičnim sosom i vazdušastom rižom. Za kraj, slatki krompir u korici sa začinima i svilenkasti sladoled od vanile.

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.