Krostini od dimljene pastrmke sa kiselim lukom, kaparima, prepeličinim jajima, uz savršena rebarca sa roštilja sa sosom za roštilj od piva, kukuruz na ražnju sa majonezom od korijandera i parmezanom, salatu od lubenice, rukole i fete, seckanu salatu sa krutonima od halapenja, ranč dresing, salatu od grilovanog krompira sa vinaigretom od halapenja i slanine i pečeni pasulj dedice Fritha. Za desert, pečene breskve sa dulce de leche, savršeni medeni sladoled i slana čokolada.

Mama's Crepes! Slatka stanica: limun i šećer, nutela i banana, bobice dinstane u medu, sveže bobice, šlag i javorov sirup. Slana stanica: dimljeni losos, krem fraš, kiseli šalot luk, sotirani pečurke, ćuretina, fondi od sira grojer, pileća kobasica, prženo jaje, čedar. Poslužuje se sa: rukolom, jagodom, salatom od fete i badema sa vinaigrette prelivom od crvenog vina i dižonskog senfa, florenćinskim složenacem od jaja i kobasica, kajsijom i žalfijom, skonsima posluženim sa limunovim kremom i Devon kremom.

Marinirane masline sa prženom fetom i timijanom, meze platom i grčkim dip sosom u slojevima, artičoke na pari sa ajolijem od bibera i pekorina, jakobove kapice sa mangom salsom, pite sa mariniranim pilećim ražnjićima, pečeno zimsko povrće, orzo salata sa tikvom, komoračem i artičokom, plus seckana grčka salata. Za desert, Sumo narandža i pavlaka.

Palačinke sa mladim lukom, čašice od zelene salate sa pečurkama i crnim tartufom, knedle sa škampima i mladim lukom, marinirani Hanger biftek sa maslacem od gorgonzole, šišito paprike i salata od endivije za dvoje. Prilozi: Suon Kho (svinjska rebarca u slanom sosu od karamele) i rezanci dugovječnosti Dan Dan. Za desert: sufle od tamne čokolade za 2 osobe.

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.