Tropsko voće, kajgana, svinjska kožica dimljena u buretu, tradicionalni pekarski proizvodi, Tradicionalne pita, morski pladanj (morski sir, domaća čorizo kobasica i butifara kobasica), kafa Kolumbijski rum i sok od narandže.

Kulinarski doživljaj uživo koji uključuje paelju „more i nebo“, pripremljenu pred gostima uz kombinaciju ukusa mora i kopna: kraljevskih gambereta, škampa, lignji, piletine i dimljene svinjetine, koji pirinču daju dubinu, aromu i karakter. Usluga obuhvata kuhanje u objektu i prezentaciju u stilu kulinarskog šoua, čime se stvara zanimljiv i participativan čulni doživljaj. Idealno za privatna okupljanja, proslave i posebne događaje u domovima, na jahtama ili u turističkim smještajima.

Kulinarski doživljaj uživo sa paeljom od morskih plodova u kartahenskom stilu, pripremljenom pred gostima od svježih namirnica kao što su repovi jastoga, kraljevske kozice, škampi, lignje i krabe. Usluga obuhvata pripremu prostora, kuvanje u objektu i završnu prezentaciju u stilu demonstracije kuvanja, čime se stvara interaktivan, aromatičan i vizuelno privlačan doživljaj. Idealno za privatna okupljanja, proslave i ekskluzivne doživljaje u domovima, na jahtama ili u smještajima za odmor.

PREDJELO: Koktel od škampa u kartahenskom stilu u Golf sosu sa brendijem i narandžom. SPECIJALITET: Brancin na žaru sa pečenim kraljevskim gamborima, kokosovom pirinčanicom, čipsom od plantana i svježom salatom. DESERT: Sladoled od vanile sa redukcijom pića Kola Román i hrskavim keksom Chepacorina.

1. JELO: seviče od ribe i škampa u kokosovom mleku i sirutki costeño. 2. JELO: Kozice na pari sa kremastim pireom od jama 3. JELO: File brancina na rižotu od kokosa i povrća. 4. KORAK: Premazano sladoledom od vanile.