Mogu da vam sastavim različite vrste pladnjeva, sa raznim umacima i grickalicama. Opcije mogu da uključuju platu sa suvim mesom, platu inspirisanu italijanskom kuhinjom, platu sa voćem, platu sa orašastim plodovima i sirom ili platu sa bliskookeanskim mezeom. Dostupne su opcije jelovnika koje su pretežno organske i lokalnog porijekla ili neorganske.

Osnove pravljenja čokolade: Dolazim kod vas! Na ovom času ćete naučiti kako da temperirate čokoladu koristeći osnovnu kuhinjsku opremu, napravite sopstvenu koricu sa ličnim prelivom, ručno umočite praline i završite čas uz šolju peruanske tamne čokolade za piće napravljene od kokosovog šećera, ovsa i kokosovog mleka, prelivene sveže napravljenim medom i maršmelouom od vanile (želatin).

Vratiću vam vaše vrijeme! Ja ću planirati, kupovati, pripremati i pospremati nakon toga, tako da vi ne morate i možete da uživate u svom prostoru i ljudima u njemu. Dostupne su pretežno organske i lokalne ili neorganske opcije jelovnika.

Dolazim kod vas! Na ovom času ćete naučiti kako da napravite dvije baze za ganache bez mliječnih proizvoda i kako da temperirate čokoladu koristeći osnovnu kuhinjsku opremu. Ponijećete sa sobom vještine koje će vam omogućiti da zatim kreirate više varijacija ganachea sa drugim dodanim ukusima! Napravićete sopstvenu koricu sa ličnim prelivom, ručno umočene praline i završiti čas uz šolju peruanske tamne čokolade za piće napravljene od kokosovog šećera, ovsenog i kokosovog mleka, prelivene sveže napravljenim medom i sljezom od vanile (želatin).

Kreiraću prilagođeni obrok od 3 jela na osnovu sezonskih proizvoda sa lokalnih farmi koje primjenjuju standarde organskog uzgoja, kao kreativni doživljaj saradnje po vašoj želji.